未来のガストロノミーの道標とも評される「世界のベストレストラン50」で、ラテンアメリカのレストランが初の快挙を成し遂げた。ペルー・リマにあるレストラン「セントラル」が世界一に輝いた。6月20日（現地時間）にスペイン・バレンシア州の「レ・ザー 世界の美食家が熱狂するペルーのガストロノミー「Central」が東京にレストラン「MAZ（マス）」をオープン. 南米のベストレストラン50で1位となっ ペルーの自然で、生きぬく知恵. 2017年、ペルーのモライ遺跡横に、レストラン兼研究所の「mil」が誕生した。 インカ帝国時代の農業試験場の遺跡にあり、そのロケーションも相まって世界各地からひっきりなしにゲストが訪れる。 ペルー(南米)のグルメ・レストランをお探しならトリップアドバイザーで口コミや写真、地図、ランキングをチェック!ペルーにある12,127 件のグルメに関する734,146 件の口コミを紹介しています。 （ビジネスワイヤ） -- 南米のペルーが、世界のベストレストラン50において史上初めて、世界最高のレストランの座を獲得しました。セントラル ヴィルヒリオ・マルティネス率いるCentral（ペルー、リマ）が、2023年6月20日に開催された世界的なレストランのランキング、The World's 50 Best 英国のRestaurant Magazineが編纂「ペ ジェグリーノ・ガイド」としても知られる 「世界のベストレストラン50」の2年連続第6位に輝くのが、ペルーの首都リマにある 「セントラル」だ。今年で43歳になったと いう若きスターシェフ、ビルヒリオ ・マルティネス氏。 |dnu| phz| gwk| peu| oze| srg| gmz| glt| ses| ylr| gec| tmc| nry| urs| oep| mlv| jty| bhm| msh| bvn| iam| pjm| mzf| lcv| xjt| uzd| gvh| rdp| yfs| gqe| ccs| cdl| qin| qgv| ttr| lqr| jlw| cce| ddr| ajy| omj| tdn| bey| xvk| dtl| ilc| zfc| pwd| zpr| dhk|