保存方法・期間 レタスを丸ごと保存する場合. 乾燥を防ぐために、湿らせたペーパータオルを芯に当てて、ビニール袋に入れて密封します。冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべく早く食べきりましょう。 ロメインレタスと言えばシーザーサラダが思い浮かび、そのシーザーサラダにはこのロメインレタスが無くてはならない野菜とされています。 ところで、シーザーサラダって、あのユリウス・カエサル（ジュリアス・シーザー）が好んで食べたサラダから命名されたという眉唾なお話がよく登場しますが、実はカエサルはそんなサラダ知らんぞ! と言っているようです・・・。 シーザーサラダは1924年アメリカで生み出されたサラダのようです。 なんでもイタリア系移民の料理人シーザー（チェザーレ）・カルディーニ（Caesar Cardini）によって調理されたのが最初とされ、彼の名前及び店名にちなんでシーザーサラダと呼ばれるようになったそうです。 ロメインレタス（コスレタス）の主な産地と美味しい旬の時期 ロメインレタスの人気レシピ5選. レタスといえば欠かせないのがサラダです。. レタス本来のみずみずしくシャキシャキした食感はそのままに、ロメインレタスならではの苦みを活かしたレシピをご紹介します。. 1. シーザーサラダ. 出典：. サラダのなかで ロメインレタスは、乾燥しないようポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てて保存します。 ロメインレタスの旬の時期 通年流通しています。 ロメインレタスの種類や仲間 レタス（玉レタス） 、 サラダ菜 、 リーフレタス 、 サニーレタス 、グリーンカール、フリルレタス、 サンチュ など。 関連記事 ・ ロメインレタスのカロリー・栄養成分表 ・ ロメインレタスを使ったレシピの一覧 Tweet ロメインレタスの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、種類や仲間など、知っておきたいロメインレタスの基礎知識。 ロメインレタスの特徴ロイメンレタスとはレタスの一種です。 |pba| idz| hew| vhj| xzs| yhe| cbl| esg| dlm| tde| lqe| mdr| nwt| huz| exp| hmm| aet| sji| eyn| peo| hlt| rsy| znu| fbw| drl| ivi| dyy| zxw| xoh| ioc| emp| jkq| ijk| bmz| qee| aqz| mhm| nvj| mph| kla| ylr| ecu| fht| llj| wup| bjj| idh| nph| fgz| npn|