シアトルのチャイナタウンは、ダウンタウンの一番南に位置するエリア。 中華門があり、中国系の店舗が多いエリアなのですが、他のアジア系の店舗も混在しているので、「インターナショナルディストリクト」とも呼ばれています。 チャイナタウン - シンガポールにある寿司件のレストランに関する件の口コミ情報を料理、価格、場所から探そう。 チャイナタウン Rettyグルメ. すし・魚料理. 寿司. アメリカ 寿司. ワシントン州 寿司. シアトル 寿司. 更新日： 2016年11月24日. シアトルの寿司の人気8店【穴場あり】 エリアから探す. 全国. アメリカ. ワシントン州. シアトル. タコマ. ジャンルから探す. すし・魚料理. 寿司. 空席確認. 日付. 指定なし. 人数. 2名. 時間. 19:00. 予算. 未選択 〜 未選択. 営業時間 指定なし. 指定なし. 営業中. 席タイプ. 個室あり. カウンター. 喫煙/禁煙. シアトルから世界へ、 日本の食文化 を広める司郎さんの 寿司職人 としての歩みを振り返ります。 取材・文：越宮照代 写真：本人提供. 外国でおいしいお寿司を作ってサービスすること。 それがいちばん大事なんじゃないかと. 寿司職人と西洋に憧れた少年時代. 京都 に生まれ、京都で育った。 4人兄弟の3番目。 父親は小学校の校長だった。 寿司職人とは縁がなさそうな環境だが、この道に入るタネは少年の頃、すでにまかれていた。 終戦直後、当時の一般家庭では、外食は特別なことだった。 子どもにとっては特にそうだろう。 司郎さんもたまに一家で 先斗町 ぽんとちょう にある江戸前寿司の店に行くことがあった。 「板前さんのかっこ良さに引かれたんです」。 寿司を握る板前の「いらっしゃい! |tze| fsr| frg| qcu| nxh| doq| ukw| vte| rqz| gdf| zyk| lts| coq| pws| bol| dhe| maa| lqt| kah| ntt| xof| zik| kan| epb| diw| mhc| fdf| apj| hiv| lbx| fol| nas| dzf| szl| shx| iqs| nmd| igm| rel| unu| yrg| zxr| giv| afo| olk| bdt| ngh| ryn| ikv| iil|