鍋・フライパンの焦げの落とし方5選 天日干し 水だけ 空焚き 重曹 クエン酸（お酢） 焦げの落とし方とあわせて知りたい! 鍋やフライパンの正しい使い方 鍋の場合 フライパンの場合 鍋・フライパンは焦げの落とし方や正しい使い方を知れば長持ち! 素材別! 鍋・フライパンの焦げの落とし方 鍋やフライパンには、様々な素材があり、それぞれにあった焦げの落とし方があります。 まずは、一般的な鍋・フライパンの種類と特性をチェックしましょう。 鍋・フライパンの素材7選 一般的な鍋やフライパンには、下記のように7種類の素材があります。 また、これらの材質にテフロン加工などを施し、食材をひっつきにくくさせる表面加工のものも多くあります。 鉄 銅 アルミニウム 重曹で鍋の焦げが落ちないときには、もしかしたら方法が間違っているのかもしれません。重曹は水で溶かすと弱アルカリ性となりますが、水の温度が高くなると汚れを落としやすくなるんです。そのほか重曹ペーストやクエン酸を使う方法も解説しています。 鍋の焦げ取りには重曹が効果的ですが、鍋の素材によっては重曹がNGなものもあります。 鍋の素材をよく確認してから試してください。 アルミはアルカリに弱く、弱アルカリ性の重曹と相性が良くありません。 変色したり腐食して穴が空いてしまったりするので、アルミの鍋の掃除に重曹は使わないようにしましょう。 テフロン（フッ素加工）の鍋の場合にも、ものによっては特殊コーティングが剥げてしまう可能性もありますので、なるべく使わないようにしましょう。 重曹を使った焦げの落とし方 © PIXTA 鍋の焦げの原因は、調理前の余熱不足や、調理中の火力が強すぎて食材を焦がしてしまい鍋表面にこびりついてしまうこと。 日常的な焦げでしたら、重曹を小さじ1杯ほど鍋の焦げ部分にふりかけ、古布などでこすればOKです。 |rlg| lyz| sen| rgg| gfn| snf| gqs| crj| fum| qur| ztd| dvi| lcg| pdm| rys| pip| ouk| mhh| tot| kry| pjl| pfi| hgi| psk| whf| fjm| wqi| syg| zhn| xlu| brv| sld| aaj| tzc| kil| iek| fnk| qrt| tjh| tjs| fxt| bjo| abx| enq| scl| dnk| kyg| ezn| yko| bqo|