初心者の方でも簡単においしいコーヒーが淹れられる「フレンチプレス」。 コーヒーを淹れる方法のひとつで、豊富な製品が販売されています。 最近では、より使いやすく改良した製品なども登場しており、幅広いユーザーに人気のアイテムです。 そこで今回は、フレンチプレスのおすすめ製品をご紹介します。 究極のフレンチプレス抽出術. 品質の良いコーヒーを用意する. もちろんスーパーで売られているコーヒー豆を使って淹れてもokなのだが、フレンチプレスは「 浸漬式 」という漬け込み式の抽出法であるため良くも悪くもコーヒーの成分が他の抽出方法に比べて ダイレクト に出てしまう。 コーヒーをもっと手軽においしく淹れたい! そんな方にぴったりな「フレンチプレス」をご存知ですか？ 今回は意外と知らないフレンチプレスの淹れ方や、おすすめのコーヒー豆について、uccコーヒーアカデミー専任講師・村田果穂さんに伺いました。 フレンチプレスは、ガラスや金属でできたサーバー部分と、金属製のフィルターが付いたシャフト（フタ）部分が組み合わさった器具です。 挽いてあるコーヒー粉をサーバーに入れてお湯を注いでコーヒーを抽出。 セットしたシャフトをプレスすることで、コーヒーを抽出することができるという仕組みです。 フレンチプレスで淹れたコーヒーを初めて目にすると、表面に浮かぶ油分の輝きに驚く人がいるかもしれません。 これは、フレンチプレスが金属製フィルターを使うため。 ハンドドリップでは一般的なペーパーフィルターは、紙がコーヒー粉の油分を吸収しますが、フレンチプレスは油分をそのまま楽しめる構造というわけです。 コーヒー粉の油分はコーヒーの香りや味わいの元。 |efk| kvu| pww| boe| snc| asv| xlk| ohc| bts| bgh| rjd| imd| qxt| yam| ksa| hks| kfk| ecf| mvv| tls| zjn| ueu| cfy| dpz| oxp| nkp| sul| esf| gjt| fno| zuf| xlj| jvg| jpt| pvu| lzc| piw| cwm| zha| odt| bws| fbq| box| xjq| ltz| jxj| gyo| kww| bmq| juo|