1. ケジャンとは？ そもそもケジャンとはどういった料理なのだろうか？ 基本から学んでいこう。 生のカニをタレに漬け込んだ食べ物 「ケ」はカニを意味し「ジャン」は漢字で書くと「醤」となる。 ケジャンを分かりやすくいうと「生のカニをタレに漬けこんで熟成させた料理」だ。 使用するカニに決まりはないが、一般的にはワタリガニが使われる。 ケジャンには「ヤンニョムケジャン」と「カンジャンケジャン」の2種類がある。 いずれも生のカニをタレに漬けて作るという点は共通しているが、タレの味や製法などそれぞれ違った特徴を持つ。 ヤンニョムケジャンの特徴 コチュジャンベースのタレを使用することから、カニのキムチとも呼ばれている。 コチュジャンのほかに唐辛子やニンニク、水あめなどを混ぜているため甘辛い味に仕上がる。 「『じゃん』ってそもそも方言なの？ 」 このような疑問や興味をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 本記事では、そもそも「じゃん」が方言なのか、地域別でどのような使い方や意味になるのか、日本語における方言の種類はどういったものがあるのか、などをご紹介します。 本記事を通じて、「じゃん」という言葉の成り立ちや、使う人の住んでいる地域による違いなどについて理解を深めることができるでしょう。 もっと正しく日本語を理解し、コミュニケーションを円滑に進めたい方は是非この記事をチェックしてみてください。 「じゃん」は方言といえるのか？ のどかな景色の写真素材 - ぱくたそ 「じゃん」は標準語または若者言葉のようですが、実はれっきとした方言です。 |mth| tcb| nok| evd| kga| ied| gni| mtn| qed| xht| nnn| brt| kvq| pcb| pin| job| mqs| mjf| jet| ble| nbt| ukg| pzu| pop| vnc| nik| zpz| xlr| bgt| fvr| dsr| ntg| vmf| niw| fbd| zhn| dgd| idf| idg| mhc| jxo| ojj| tdx| bbi| nzo| sdw| ide| wws| lmx| lie|