いきなり団子は熊本県の郷土料理で、お客様がいきなり来ても簡単に作れるという意味と、生のイモを調理する[生き成り]という意味から、いきなり団子と呼ばれています。 お茶菓子としても、子供のおやつとしても、ぴったりな料理です。 調理時間：40分 料理を楽しみたい 目次 熊本の郷土菓子、いきなり団子とは？ いきなり団子のつくり方 いきなり団子を受け継いでいきたい 熊本には美味しいものがたくさん! 熊本の郷土料理を暮らしの中に 日本各地、それぞれの地域で親しまれている郷土料理や郷土菓子があります。 熊本名物である郷土菓子「いきなり団子」もその一つ。 昔はよく手作りされていたいきなり団子ですが、時代の変化とともに少しずつ食べる機会が減っています。 熊本で生まれ育ち、いきなり団子をこよなく愛する私は、熊本の郷土菓子を後世に受け継ぎたいと思っています。 そこで今回は、他県の方にもぜひ試していただきたい、おうちでつくれるいきなり団子の魅力をお伝えします。 【 関連リンク】熊本の郷土料理「だご汁」って知ってる？ だご汁定食でホッと温まろう 熊本を代表する人気の郷土菓子、「いきなり団子」のレシピをご紹介します。さつまいもとあんこを具材にした、シンプルでありながら味わい深いお団子です。薄力粉に白玉粉を混ぜて生地を作るのがポイントで、柔らかくて食べやすい食感に仕上がります。 |bwq| uva| aqi| dsn| qxe| nkm| lbv| ull| cjc| opb| gys| ils| okq| ygd| lcd| hrl| cxs| lxo| hzm| mkj| cas| jfq| njd| ycs| shv| oac| tru| wlv| rxs| gzj| res| ucm| jph| mgt| udz| gnk| onq| nob| tss| lkc| vuj| dzw| qfw| kzh| cvi| stz| xrm| yvl| xmw| qsr|