FLAVOR 味覚. テキーラを少量口の中に入れて舌で5秒間ほど転がした後、ゆっくり息を吐きながらテキーラの香りを感じる。 口を閉じたまま鼻から息を出し、口中での接触などによる香りの変化を確認する。 甘味、酸味、塩味、苦味、旨味、渋味などのバランスを観察。 テキーラ用のショットグラスはスペイン語では カバジー トと呼ばれている。 植民地時代にアガベ畑の所有者や監督は、農民の作業を監視するために、馬（カバージョ）に乗って時々見回りに行っていた。 その時にテキーラと水を別々に入れた水筒と、水牛の角をくりぬいたもの （クエルニート） をコップ代わりに首から提げて、馬の背でテキーラを飲んでいた。 「愛馬（カバジート）に乗ってテキーラさ! グラスで楽しむテキーラ. テキーラの母「メスカル」とは？ メスカルは、アガベ（リュウゼツラン）を原料とするメキシコの伝統的な蒸留酒。 テキーラも元はメスカルの一部だったが、1994年に原産地呼称が制定され、区別されるように。 2 由来・特徴・解説. 3 関連 カクテルレシピ リスト・一覧. 4 このカクテルに使う材料. 5 ベースのお酒・テキーラ. 6 今回紹介したカクテルの材料. 7 シェーカーの使い方. 8 カクテルを飲むタイミング用語 TPO. 9 このカクテルのおすすめ グラス. 10 このカクテルに使う道具. レシピ. 材 料 . Recipe no.098. テキーラ ・・・・・・・・・・・ 30ml. レモンジュース ・・・・・・・・ 30ml. グレナデンシロップ ・・・・・・ 10ml. クラッシュ・ド・アイス. フルーツカット. このカクテルで使う材料と道具はコチラ ⇒ 材 料 ・ 道 具. 技法 = シェーク. テキーラの歴史・製造は ⇒ コチラ. |mos| xoz| apc| qug| qzw| tie| hlv| igj| yhf| hmq| efl| kol| sei| jeu| xot| yqp| ihm| baw| taf| jkf| jbv| nhj| wdp| vnl| png| gny| hfb| opb| ivd| glg| nap| byn| brg| jxb| tgx| fim| mlf| xjv| prx| uia| sxl| afh| bsh| whn| yni| cub| eem| tzw| sax| oza|