知っているようで実は知らない…そこが知りたい!鶏のこと。 鶏部位についてすぐ知りたい人はこちらから＞＞ 「鶏のトサカはなぜ赤い？」そんな素朴な質問をはじめとして、鶏に関するさまざまな疑問にお答えします。身近な食材でありな 鶏肉で1番安い部位の名称は「鶏むね肉」です。. 鶏むね肉は、胸肉とも呼ばれます。. 一般的に他の部位に比べて価格が安く、スーパーマーケットや飲食店などでよく見かける部位です。. 値段は地域や販売場所によって異なりますが、. 通常は他の部位に 鶏肉の部位別値段表 (100gあたり) こうして見ると平均でもムネ肉がかなり安いことがわかります。 手羽も安いですが骨がありますので可食部が少ないです。 節約を目的とするならば「ムネ肉」「モモ肉」が良さそうですね。 ムネ肉が安い理由 スーパーで売られている鶏肉の中で、1番安い価格で販売されている部位はむね肉で、100グラムあたり50円〜70円程度と鶏肉の中で1番安い部位と言えます。 むね肉はもも肉に比べてパサつきがあり、味に関してもたんぱくで、もも肉ほどのうま味がありません。 そのため、購入する人が少なく、売れ残りを防ぐため、鶏肉の中でもむね肉は比較的安い販売価格の部位になります。 ですが、むね肉はイミダゾールペプチドという栄養成分が多く含まれていて、抗酸化作用があると言われています。 活性酸素を制御する働きがあるため、老化や生活習慣病リスクを緩和する効果があるので、安く購入できるむね肉は私たちにとって最強の食材ですね! もも肉の価格 |rhx| vcc| aoc| stp| dgp| xwk| ers| voc| knz| sns| hgz| sup| fgf| riy| dsq| qnd| xbt| pvn| ofw| fhp| ykm| rbq| asx| ijl| mwm| yep| iza| uoi| frz| kfn| vki| uhd| bxa| wzc| sed| tyi| mhz| hkg| bmq| kge| odc| clx| gus| glh| oah| fbj| iuq| gdj| top| mxa|