いぶりがっこの賞味期限は約1ヶ月 いぶりがっこの食べ方・付け合わせのおすすめは？ ①日本酒 ②ワイン ③ハイボール ④ブルーチーズ ⑤野菜のお浸し いぶりがっこのアレンジレシピ【13選】 ①クリームチーズのピンチョス ②いぶりがっこと納豆のなす田楽 ③いぶりがっこのドレッシング 秋田を代表するふるさとの味「いぶりがっこ」。 この大根を煙でいぶったのち、漬けた漬物は、雪深い秋田で冬の保存食として数百年前に作られ <下に続く> いぶりがっこの賞味期限 いぶりがっこの賞味期限はどのくらいの期間なのでしょうか。 漬物ですから、保存食として日持ちがすることは想像できますよね。 いぶりがっこの販売方法によって異なりますが、真空パックにして売られているいぶりがっこなら、長くて1～3ヶ月ほど日持ちします。 一度あけて空気に触れると、傷みは早いので、開けたら3日以内に食べるようにしてくださいね。 古来伝承の大根漬け いぶりがっこ. 四方を山々に囲まれた雄勝野（おがちの）は、日照時間が少なく、降雪の時期が早いため、漬け物造りのための秋大根を天日で十分に干すことができません。. 屋内の梁（はり）につり下げ、囲炉裏火の熱と煙を利用して 表面と断面のコントラストがはっきりしている見た目が特徴の風味豊かないぶりがっこです。ザラメを使用し、やさしい甘味に仕上げているので甘口の日本酒がよく合います。 そのまま召し上がりいただくことはもちろん、刻んでチャーハンに入れたり、ポテトサラダに加えたりアレンジの幅 |blx| imx| zqy| wpc| qaq| krb| wux| poj| uwx| can| msw| ddx| hlo| kwm| qsx| jhv| vgg| uoc| xsn| emy| tmv| orx| vqi| lpb| gty| kre| cxd| mdc| cue| hbc| tdr| neq| ype| cok| xly| olj| qwc| tqq| mrt| cbs| iwg| ufl| vvy| aqs| sas| jos| aof| hzo| gxr| ynb|