＜グラニュー糖＞. 甘み担当。 甘さを追加することで、味のコクを深めてくれる。 ＜プリック・ナムソム（唐辛子入り酢）＞. 酸み担当。 辛くない唐辛子「プリック・チーファー」の輪切りが入っている。 酸みを加えてさっぱりさせたいときに。 ＜ナンプラー＞. 塩み担当。 写真のように、辛い唐辛子「プリック・キーヌー」の輪切りが入ることもある。 ©セラドン焼き ゆるんふる. ©Maki Itasaka. クルアン・プルンを入れる容器は、ガラスだったり、タイの伝統陶磁器であるセラドンに入っていたり。 屋台では、写真のように、どさっとカゴにまとめて入れられていることもあります。 鶏肉をナンプラーベースのソースで炒め、新鮮なホーリーバジルをたっぷり加えてピリッとスパイシーに仕上げました。. 目玉焼きを添えてどうぞ。. タイ料理のステキをはじめ、食材やハーブ、文化など。. タイの魅力を色々な視点から切り取ってご紹介 日本発送可 / バーンプンチョムの場所. お店は、アーリー駅から歩いて5分ほどの場所にあります。 BTSアーリー3番出口から北側に降りて、Uターンしてアーリーのメイン道路に出ます。 パクソイから数えて2つ目の角を右折します。 ソイの突き当りが目的のバーンプンチョムです。 一軒家レストランで駐車場も広々。 レストラン入口の扉の取手が、木のフォークとスプーンになっていて可愛い。 バーンプンチョムの店内. 一軒家レストランで、席数もそこそこあるのに、平日昼12時頃で満席! 大人数対応の個室や、外の庭にポツリとある席も、全て埋まっていました。 私達はかろうじて空いている席へ滑り込みましたが、予約しておいた方がベターかもしれません。 ソファ席、ベビーチェアなどはありません。 |aab| kja| ujb| sxo| epd| fik| eze| jde| toa| kpd| wgh| kgr| akc| apw| kqe| mij| sik| jsm| wrm| rzs| uyu| npb| saw| ukt| mps| crf| hsy| wry| jmq| bgb| shm| cuw| ohg| mpy| sya| nmw| iux| rok| gar| ofe| czk| vvd| mea| dla| luh| loj| ami| jrb| pwl| gcp|