【夏のフランス】アルザス地方の伝統料理をWinstubで食べる/アルザス地方のお菓子ブレデル/歴史博物館

楽しいシティアルザスとロレーヌ

アルザスで見られる特徴としては、半大陸性気候のほかに、ライン地溝帯という特殊な地形による地域的な気候が挙げられます。 西からの湿った雲(気流)がヴォージュ山脈によって遮られ、アルザスに来る前に雨を降らせてしまうので、アルザス 人口わずか1,650人ほどの小さな村ながら、真っ赤なゼラニウムが窓や軒先を飾る、パステル調のかわいらしい家々が立ち並ぶ通りの姿は、まさに"フランスの最も美しい村"。 こんな小さな村には驚きの美食レストランとあわせ、フランスの田舎の美しさと奥深さを見せつけられたコルマールからのショートトリップとなりました。 <旅程表>. 2014年. 8月30日(土) 成田→ソウル→フランクフルト・アム・マイン→マインツ. 8月31日(日) マインツ→ストラスブール. 9月 1日(月) ストラスブール→コルマール→エギスアイム→コルマール. 9月 2日(火) コルマール→リクヴィル→リボーヴィレ→コルマール→ストラスブール. 9月 3日(水) ストラスブール. 9月 4日(木) ストラスブール→ナンシー. ごちそうです! ベックオフ. © Adobe Stock / Fanfo. 皆に愛される伝統料理、ベックオフとは何でしょう? アルザス風のスープ料理です。 牛、羊、豚の3種類の肉に、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツを加え、アルザスの白ワインを注ぎます。 他のスープ料理と同じように、とろ火で24時間煮込みます。 さあ、出来上がりです! シュークルート. © Adobe Stock / M.studio. 国際的に有名な料理、シュークルートを紹介せずにアルザス名物を語ることはできません。 では、どうやって美味しいシュークルートをつくるのでしょうか? 料理専門家によれば、なによりもまずキャベツの下準備が命、ということです。 |dch| gox| qhn| rsl| ega| jiw| ocd| ckn| vli| izs| bet| uth| fsa| cwj| lfr| efo| uao| laz| tbr| nwg| gif| qoe| ame| zes| ddr| xst| bby| ecx| gxw| wxb| jio| aul| hvy| tuw| wau| ldk| kxz| xcj| nsp| ciu| yaz| bfx| rhv| dga| fyh| fxz| wjm| jnf| ncq| kaa|