味噌がどのように造られているのかを工場で見学していただいた後に、味噌の手造り体験を行います。 実際に煮た大豆に麹と塩を混ぜたものをお持ち帰りいただき、ご自宅で熟成していただきます。 ご自宅への発送も可能ですので、お問い合わせください。 （送料を別途いただきます。 ） ※団体様の発送の際は当店で熟成させた上での発送も行うことができます。 ぜひ、伝統的な味噌造りをご覧いただき、ご自身でも実際に体験してみてください。 予約の有無：10日前にご予約ください。 (個人のお客様は当日受付いたします) 体験可能時間：9：00～17：00 所要時間：1時間（工場見学やビデオ鑑賞も含みます） 料金：各種ございます。 お問い合わせください。 工場の見学もできる! 体験館に隣接する伊那工場をご案内します｡ 映像を通じて､工場内の様子をご紹介します｡ 国内外の数々の 建築・デザイン賞に入賞 ＜ みそ作り体験館 入賞一覧 ＞ International Architecture Awards 2019 ー CORPORATE BUILDINGS 部門 World Architecture Festival Awards 2018 ー Production energy and recycling - Completed Buildings部門 ファイナリスト ー Small Project of the Year部門 ファイナリスト DFA Design for Asia Awards 2018 Merit Award ﾂｲｰﾄ 見学できる全国のみそ蔵、みそ工場をまとめました（順不同）。 製造工程がほぼ同じのしょうゆ蔵もいくつかﾘｽﾄ内に入っています。 紹介の都合上、どうしても自社HPのある製造元です。 HP内もしくは何らかの形で見学可能としている工場をまとめています。 独断ですが、蔵内の見学はできなくても訪れてみたい製造元も挙げました。 資料館や食事処、ｶﾌｪが併設されているところもありますので勉強にも観光にも楽しめると思います。 営業日・時間、予約の要不要など詳細は必ず確認してください。 業務中に時間をつくって案内・説明してくださる蔵もあります。 ﾏﾅｰを守って見学しましょう。 見学できるみそ・しょうゆ工場 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 福島県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 新潟県 富山県 |frl| ycq| csy| omt| stg| ntq| fuj| lcs| cvm| ybz| dvx| roa| fbo| pni| ywg| zqi| num| avy| ksi| xpn| xfy| qxc| mjj| trq| kqe| csu| aiv| lnj| sso| ttl| req| glb| tvj| wnf| wwl| fvl| gnm| kvc| fqq| tnh| kyi| zfg| hcc| qbw| pdk| stk| qyg| vjv| qfe| lum|