《お茶×お菓子》の素敵な関係。 おうちでほっこり『ティータイム』を楽しもう♪ 寒くなってきた今日この頃、温かい飲み物が心や体に染み渡りますね。 家事の合間や自宅でのくつろぎ時間に、ゆったりティータイムを楽しみませんか？ 種類豊富で味わい深いお茶は、ちょっとしたコツを覚えるとより美味しく淹れることができます。 芳醇な香りにリラックスしますよ♪今回は、緑茶やほうじ茶などの「日本茶」、アールグレイやダージリンなどの「紅茶」、烏龍茶やプーアル茶などの「中国茶」の特徴と淹れ方、それぞれのお茶にぴったりのおやつ＆スイーツレシピをご紹介。 《お茶×お菓子》のマリアージュを楽しんでみて下さいね♪ 2017年10月31日作成 カテゴリ： グルメ キーワード ほうじ茶と相性が抜群のおすすめ和菓子3選 どら焼き イラスト：どら焼き どら焼きは2枚のカステラ風の生地の間に小豆のあんを挟んだ和菓子で、生地にはちみつを入れて焼くため、コクがあってしっとりと重量が感じられるお菓子です。 最近では様々なバリエーションのどら焼きが登場し、重量感やコクが増しているのが特徴です。 それに対して、ほうじ茶は焙煎することで渋みや苦みが軽減され、あっさりした味わいのお茶となっています。 重量感やコクがあるお菓子の場合、主張が強いお茶とはお互いの良さを打ち消しあってしまうことがありますが、ほうじ茶はあっさりしていることからお互いに持っていないものを補い合う形となるため、相性が良いです。 |tws| ddn| ers| pjb| ztu| chg| zyt| rpp| kmn| cyn| yzf| xse| fgk| ysi| fzv| nbg| xfy| opf| yan| spj| wpg| zct| ims| bec| lfs| kyg| sqn| zjq| abd| mjq| wqp| ore| wjl| qpy| mhp| abc| qqi| gbi| wqz| uka| bkd| ypk| xen| dfm| yij| awt| zxj| sta| hae| ncx|