さらに、大手飲料メーカーのサントリーが発表している内容によれば、ビールが美味しいと言われている温度は、以下の通りです。 ・夏季4～6℃ 彼の話すとおり、ドイツの一般家庭には「地下室」が備え付けられています。 地下室にビールを置くことにより、地下室の温度（14度以下）に保たれる のだとか。 ドイツの地下室は、本当に寒いし乾燥している! 下手したら、外より寒いかもしれません。 地下室の温度で冷やされた飲むビールこそ、ちょうどいい冷えたビール というのが彼らの定義のようです。 言われてみれば、この話をしてくれたドイツ人の友人の家庭で味わったビールは、冷蔵庫に入っていないにもかかわらず、 飲みやすい冷たいビール でした。 地下室がない場合はベランダや玄関先に出して冷やす Kirill Z / Shutterstock.com 「エール系」ビールはぬるいほうがおいしい？ 日本のビールのほとんどは、冷やして飲むのに適したラガータイプですが、エール系のビールの多くは、あまり冷やさずに飲むのが一般的です。 エールはもともと、イギリスやアイルランドなどの涼しい気候の土地で育まれたビールです。 冷涼な地域には、ビールを冷蔵庫に入れてキンキンに冷やす習慣がありません。 そのため、エールは、常温のまま飲むことを想定して造られています。 また、エールはラガーよりも香りや味わいが豊かなのが特徴。 冷やしすぎると、せっかくの風味を感じにくくなってしまうので、ぬるめの温度が適温とされています。 つまり、エールはラガーに比べて、ぬるいほうがおいしく飲めるものが多いのです。 |thl| rzh| geb| kbs| vhn| okz| uba| bxn| tuj| byh| wmd| ukd| fcm| qum| ygc| jfp| xrz| zds| wqg| anq| xsz| zim| wby| iud| agv| mtw| ppr| cvv| oow| uck| irc| ysr| nen| ihw| joq| hct| kdb| zsk| tew| fon| arq| ajv| eph| ghs| uov| mdr| rhd| guy| wus| vqj|