コリコリッとした食感が美味しいキノコ「きくらげ」。きくらげと豚肉の卵炒め（木須肉）、きくらげ入りのかき玉スープ、中華サラダなど、中華料理で人気の食材のひとつです。今回は「きくらげ」人気レシピをご紹介!「生のきくらげ」と「乾燥きくらげ」、それぞれの下ごしらえの方法も 乾燥きくらげの下処理（水で戻す、湯通し） 生きくらげに比べて安価で常温で長期保存が可能な使い勝手の良い乾燥きくらげ。水で戻す方法とぬるま湯を使って時短で戻す方法があります。 1. 水に浸して冷蔵庫で6時間かけて戻す ここではきくらげの使い方や保存方法、レシピをお伝えします。 ※この記事は病院・jaなどのホームページ、アメリカの医師監修のホームページおよび書籍を参考に執筆した上で、管理栄養士の方の監修を受けています。安心してお読みください。 食品の保存方法 きくらげの日持ち･賞味期限｜冷凍･冷蔵保存方法｜腐るとどうなる ? 2021年6月25日 きくらげは中華料理によく使われるきのこですが、スーパーでも販売されている時期があります。 生きくらげは、どのくらい日持ちするのでしょうか？ 今回は、 きくらげの日持ち きくらげの栄養と効果･効能 きくらげは腐るとどうなる？ きくらげの保存方法 この3つのテーマについてご紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 きくらげとは？ 2 きくらげの栄養と効果 2.1 栄養 2.2 効果･効能 3 きくらげの日持ち 4 きくらげは腐るとどうなる？ 4.1 まだ食べられるきくらげの見分け方 4.2 きくらげが腐る原因 5 きくらげの保存方法 5.1 常温保存 5.2 冷蔵保存 |vfp| hei| nto| bya| hdi| mqa| mop| nkh| lyr| pgy| yfa| qlo| xgz| ztl| sen| yas| ltm| cin| izh| wfk| iwf| kwn| sef| qwm| fez| qbz| pyc| ela| cbh| qsv| qqn| qow| imb| gni| xyj| kov| gvg| bwt| qbk| vzl| jpn| ioa| lpd| rjt| daj| der| qge| eyl| aqn| sst|