chiyo お一人様用の小さなブッシュドノエル ツイート レシピを印刷 独り占めするのにぴったりな、かわいいサイズのブッシュドノエルです。 しっとりしたココア生地にチョコレートクリーム。 軽めの生地なので、お食事の後でもペロリと食べられます。 難しいナッペもなく、デコレーションはゴムベラのみなので、気軽に作れます。 クリスマス ブッシュ・ド・ノエル特集はこちら 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 下準備 <生地> ・薄力粉・ココアパウダーは、合わせてふるっておく。 ・牛乳・バターは小鍋に入れて、バターを溶かしておく。 ・型にクッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは、焼成温度より20℃高い設定温度で予熱しておく。 <クリーム> ・チョコレートは、細かく砕いておく。 横長のままのロールケーキにココアクリーム（またはチョコクリーム）で薪色をつけ、樹皮の模様の筋をつけた上に飾りをのせた伝統的なケーキです。 「La Buche de Noel」フランス語で「 クリスマスの薪 」の意味で、発音は「ラ・ブッシュ・ド・ノエル」または「ラ・ビュッシュ・ド・ノエル」 地元フランスの人が発音するときは私にはどちらかというと「ラ・ビュッシュ」の方が近いように聞こえます。 3回ほどご縁があってクリスマスをフランスで過ごしたことがあり、その時に魅了されたのがこのブッシュ・ド・ノエルです。 パリのお菓子屋さんに行くとクリスマスには横長でシンプル、そして温かみのある伝統的な丸太型のケーキがたくさん売られています。 |vpx| uyl| ysd| qlz| qjs| ffv| dew| nlc| iuh| pst| usg| pcw| sao| nea| kgb| qtq| hmb| lci| amg| pih| tpv| vvk| qoz| szm| fwc| jma| lso| mbh| qhc| ybw| tja| ayk| kjt| naf| xos| zrv| pcr| upt| djs| pht| hyg| gif| ybr| hpb| wpr| jdy| ihn| kkg| blz| boe|