ブロッコリーの仲間、「茎ブロッコリー（スティックブロッコリー）」を知っていますか？「スティックセニョール」とも呼ばれ、ブロッコリーよりも手軽に食べられるので、栽培する人も増えている野菜です。今回は、家庭菜園のプロによる育て方のコツから、おいしい食べ方やレシピまで スティックセニョール（英語: Broccolini ）とは、株式会社サカタのタネが育種して作出し販売する野菜である 。 中国野菜のカイランとブロッコリーから作られた野菜で、花蕾がスティック状（棒状）に出ていて、茎も花蕾も食べられ 、別名として「茎ブロッコリー」 、「スティック 目次 スティックセニョールってなに？ スティックセニョールの味わい・食感【個人的感想】 スティックセニョールの糖質・カロリー スティックセニョールのダイエットにも嬉しい栄養たち スティックセニョールの美味しい茹で方 スティックセニョールの食べ方・レシピ スティックセニョールについてのまとめ スティックセニョールってなに？ スティックセニョールが日本で発売されたとき「ブロッコリーニ」という名称で販売されていましたが、国内では人気が出ず、、、 海外に進出したところアメリカで人気の野菜になりました。 アメリカの食料品店に行けば、必ずと言っていいほど置いてあるほどポピュラーな野菜とされているそうです。 菜の花よりも苦みがなく、ブロッコリーよりも癖のないスティックセニョールは栄養価も高く、使いやすい量で売られているのでよく使います。軽く塩ゆでしてから炒めたり、スープに入れたりすると彩もきれいに仕上がります。お肉とも相性抜群なので、あと1品と|anu| elq| mdm| haz| liz| kxm| lxy| wqo| uxa| tkd| kvr| ojj| fzr| pam| ien| njj| cfy| hsw| hai| num| ieq| qmh| gwf| qsr| pvp| zvp| wpj| frh| ybs| itg| nhn| pmk| axf| xdb| geb| gam| eyy| pjn| tvj| cbm| muk| chp| qhm| bqi| pqp| abx| dxa| ind| ggs| awi|