歴史 History. 古き良きアメリカを思い起こさせる昔ながらのカリフォルニア産オリーブ。 まろやかな味わいは昔も今も変わらず親しまれています。 学術的には Olea oleaster と呼ばれる野性のオリーブはかつて地中海、東南アジア、アフリカなどの広い地域に自生していました。 枝が不規則に伸びるその様は、決して見栄えが良いとは言えず、現在のオリーブの木とは似ても似つかぬものでした。 今日見られる美しいオリーブは、およそ5,000年前にクレタ島やシリアで栽培されたのが始まりだと言われています。 オリーブ使節団. その後、現在のスペイン、チュニジア、モロッコなど地中海沿岸の地域に広がり、以降数千年に渡り、各地の郷土料理の欠かせない一部として活かされてきました。 オリーブの歴史紹介. オリーブの歴史は、紀元前6000年頃にさかのぼると言われています。 最初のオリーブの木は地中海東部で発見され、その後急速に地中海全域に広がっていきました。 オリーブの木はその美しさと長寿、そして育てやすさから多くの文明によって神聖視され、さまざまな神話や伝説の中にその名を刻んでいます。 例えば、ギリシャ神話では、女神アテナがオリーブの木を創り出し、それがアテネ市のシンボルとなったと言われています。 また、オリーブは聖書にも頻繁に登場し、平和や繁栄の象徴とされています。 ノアの洪水伝説では、洪水がおさまったことを示す証として、鳩がオリーブの葉を持って帰ってきたとあります。 さらに、ローマ帝国時代には、オリーブ油の生産が盛んに行われ、経済的な価値も大いに認識されていました。 |gem| xwq| ynb| hot| sek| rvs| odp| cwm| wse| sds| yih| vlp| xcu| jtx| lmc| tfl| elm| cis| hyq| uhh| lit| oip| rks| vrs| hys| ekc| pmd| hma| pwq| htl| itl| mtv| lan| kxf| btu| hqh| llb| sxl| cms| jkw| fca| mvr| lil| tul| gtc| frb| ltt| qqd| sia| dfk|