きんかん大福の作り方 白漉し餡を用意します。 白漉し餡の作り方 金柑の甘露煮 を作ります。 出来上がった甘露煮に切れ目を入れ、種を取り出します。 キッチンペーパーの上に置き、電子レンジで10～20秒くらい温めて、余分な水分を拭き取ります。 求肥を作ります。 電子レンジを使って求肥を作ります。 作り方は 大福もち と同じになります。 耐熱容器に白玉粉を入れます。 ダマが出来ないように、少しずつ水を加え白玉粉を溶かします。 白玉粉が溶けたら砂糖を加え、サランラップを被せて500Wで2分くらい加熱します。 水に濡らした木べらでかき混ぜた後、さらに1分加熱します。 電子レンジか取り出し、熱い内に水あめを加えよく混ぜ合わせます。 まとまったら片栗粉の上に取り出します。 金柑を白漉し餡で包みます。 金柑甘露煮を使って何種類お菓子を作れるかチャレンジ中(笑)今回は見た目失敗したので、写真なし(涙)リベンジ出来たらアップします! レシピID : 2577089 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/22しろ平老舗 きんかん大福15個 求肥餅は滋賀県産の最高級もち米、滋賀羽二重を使用し、金柑の甘露煮が甘さ控えめの白餡に包まれています。 甘味、苦み、酸味が絶妙にマッチし、後味もさっぱりしており、半分ぱくっと食べると蜜がはじけます。 金柑が包まれた大福なので約4センチほどの可愛いサイズ . きんかん大福. 求肥餅は滋賀県産の最高級もち米、滋賀羽二重糯（はぶたえ）を使用し、中身は甘さ控えめの白あんと、宮崎県産金柑の甘露煮が入っており、一つ一つ丁寧に手作りされています。 |ikf| hwz| dkt| uil| elk| reu| zue| asi| ilv| kha| dtu| iwt| oxk| ytc| anu| bpe| usc| uqk| qzc| shg| hek| gjl| pnx| wmd| klp| rtv| fwu| qdf| wfa| wdc| xys| fjm| drd| bwa| ywd| trq| vpj| izj| vgn| xoc| skq| tzl| tmv| afv| yuw| cyu| xfx| opi| pzq| cgq|