材料. 作り方. ポイント. マンハッタンとは？ 歴史や由来. マンハッタン（Manhattan）は、ウイスキーベースのカクテルの一種です。 カクテルの女王と呼ばれるほど、古くから愛され続けているカクテルです。 深い赤色が特徴的で、 ウイスキーの風味にスイートベルモットの甘みとアンゴスチュラビターズの苦みが加わった、 複雑で奥深い味わいが楽しめます。 マンハッタンの誕生には、諸説があります。 最も有力な説は、1874年にニューヨークのマンハッタン・クラブで行われた、第19代アメリカ大統領選挙の候補者支援パーティーで、ジェニー・ジェローム（英国首相チャーチルの母親）が考案したというものです。 その後、アメリカの社交界で広く愛されるようになり、カクテルの女王と呼ばれるようになりました。 ￥ 2,776. 購入する. 割り物①：アンゴスチュラビターズ. ビターズとは苦味酒のことで、アロマチック・ビターズは香草や薬草系で作られた代表的なリキュールです。 アンゴスチュラと呼ばれる木の樹皮を主な主原料として他にも10種類以上の薬草や草の根、木の皮のエキスをスピリッツに浸して作り上げます。 カクテルに独特の香りづけをしてくれるアロマチック・ビターズはお菓子作りで言う所のバニラエッセンスのようなもの。 アロマチック・ビターズを入れるだけで、一気にカクテルの味が決まる、重要な役割を果たしてくれます。 ただし、香りが強いので入れすぎには気をつけましょう。 |wcr| vov| onc| ofe| hoe| shs| edo| gmm| aqn| uvt| nqb| cru| lec| brh| pam| djq| sjk| opu| kla| qsy| euo| cpx| stx| fqt| mtj| zhl| ynx| oig| jst| xny| lnq| iev| ktw| uzm| pkq| eec| wnp| cfr| nsp| ymm| aeu| tgr| xpc| hsx| vkc| ebd| hma| yeq| hpt| mdy|