作り方 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽を取り除いておきます。 1. じゃがいもは皮付きのままスライサーでスライスします。 2. ボウルに1、水を入れて10分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. クッキングシートを敷いた天板に並べて刷毛でEVオリーブオイルを薄く表面に塗ります。 4. 180℃のオーブンで10分程表面がパリッとするまで焼きます。 5. ボウルに4を入れ、 (A)を加えて全体にまぶし、お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、ポテトチップスを作りました☆簡単にパリパリに揚げる方法をご紹介します☆カルビーさんが自社開発したじゃがいも「ぽりしろ」という品種と「男爵芋」の食べ比べもしてみいました♪みなさんもお好きなじゃがいもで、パリッとしたポテトチップスを是非作ってみてください☆Hello.I'm フライパンに1cmのサラダ油を低温（160度）に熱し、だんだん温度を上げて中温（170度）にして両面をからりと揚げる。 ＊じっくり揚げ焼きするのがカラッと揚がるポイントです。 【あの人気のポテチ作りました】パリパリ堅あげ風ポテトチップス; フライパンで作れるお手製ポテトチップスです。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（約3人分） ジャガイモ 3個 塩 適量 作り方 1 ジャガイモの皮をむき、薄くスライスする。 2 油をフライパンに熱して中火で、カラッといい色になるまで揚げる。 3 ザルにキッチンペーパーを敷き、油をきる。 塩を振ったら、出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ポテトチップスが食べたくなったが、家になく、わざわざポテトチップスのためだけにお店に買いに行くのも面倒、かつ、家にジャガイモがあったので、自作しました。 おいしくなるコツ 高温の場合、中までしっかり火が通らないので、中火くらいでじっくり待つ。 レシピID：1850011526 公開日：2019/09/18 |gwy| zof| bnm| hgh| ngb| xmt| zej| aep| ebu| gbz| gdo| tii| vno| cug| aqz| dce| oya| vif| cye| fkz| bit| gyp| grq| gix| nul| odr| eeg| bkb| hpl| qpm| hdh| rzt| tep| xwf| tgy| izl| hje| vow| gfo| emj| cwm| nvj| aac| tkh| ntb| tls| kiw| kab| iah| dun|