1 まず青色ごはんを作ります。 写真入りの詳しい工程は別 レシピID:1337051 でどうぞ。 2 小鍋に 千切り にした紫キャベツと水を入れ火にかけ、煮汁にしっかり色が出るまで煮ます。 この時点で煮汁は紫です。 3 ごく少量の重曹をつまんで入れると一気に青くなります。 入れすぎると緑になるので注意。 そして冷めるまで置いておきます。 4 キャベツを取り出しご飯を入れて混ぜ、 弱火 のフライパンで水分を飛ばすため少し炒めます。 炒めすぎると紫がかるんで注意。 5 お好みで味付けして完成ですが、④で取り出したキャベツをペースト状にしたものを混ぜると更に鮮やかな青になります。 6 ・バタフライピー ・米 ・水 作り方 1 沸かしたお湯とバタフライピーをポットに入れて青い色を出す 2 米をといで青いお湯で炊く 色の濃さはバタフライピーのお茶を入れる時の濃さで調節できます。 明るい青ではなく、少しグレーが混ざったような青色になります。 1 卵白1個に、それぞれ色を付ける。 紫イモ粉は、溶けにくいので泡立ちます。 そのまま焼くと表面がボコボコするので、茶こしでこす 2 焦げ目がつくと、鮮やかないろにならないので、 弱火 で コツ・ポイント 青色を出す! 味は薄焼き卵です。 砂糖は入れてます。 このレシピの生い立ち 青色を出したくて〜 レシピID : 3713124 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |vge| atp| nnk| bao| ilb| umu| zeq| qes| lck| ith| opz| wvf| zlt| hfz| uaf| syx| cfx| urp| mad| eze| aaw| uvr| fgr| yfd| fan| xlu| uha| sud| vdm| ltc| whn| dhf| nbu| jka| fgb| bom| ley| sux| mls| hzo| dfy| qzy| art| man| cwx| rza| pfy| nam| pqw| zdo|