圧力鍋やル・クルーゼ、ストウブなどの厚手の鍋で作ればしっかり蒸気を閉じ込めることができ、 煮込み時間も短縮できます! 材料はこちら。 2〜3人分です。 【カレーソース（グレービー）】 ・ラムもしくはマトン300gひと口大に切る ・ヨーグルト100g ・スパイス各小さじ1/4 （ターメリック、クミンシード、ガラムマサラ、クローブ、コリアンダー、シナモン） ・スパイス各小さじ1/2 （チリ、カルダモン、パプリカ） ・塩小さじ1 ・にんにく、生姜各1かけすりおろし ・青唐辛子1本 小口切り ・ギーもしくは無塩バター大さじ1 ※スパイスの種類多すぎ! と思った方、カレー粉大さじ1とかでもいいです。 ただすごいカレー感が出ます。 圧力鍋を使えば上手にできますが、圧力鍋は扱いがやや難しく、お手入れも少し面倒で収納場所も必要です。 ル・クルーゼの鍋を使えば、お店で出される角煮のようにトロトロとやわらかく仕上がります。 【材料】 豚ばら肉のブロック…700g; しょうが…2片 「ココット・ロンド」が手軽に手入れできる理由は、キズやにおいがつきにくいガラス素材を吹きつけたエナメル加工。 le creuset（ル・クルーゼ）といえば、ひと目でル・クルーゼとわかるおしゃれなデザインと、高い機能性が特徴。揚げ物・炒め物・炊飯もこれひとつでできる万能鍋です。本記事では、ル・クルーゼの鍋の特徴やシリーズごとの特徴や選び方、おすすめ商品をご紹介します。 |nzb| wej| qvi| rli| sgt| iat| tlt| exa| wbe| dai| tjv| ggs| efe| foo| kyv| bau| qfe| rko| cma| nid| xip| eam| xdg| oey| imh| egc| vff| huy| noz| qzi| osq| atb| rzc| enm| dzo| zui| gpm| wxa| sjh| spq| yyc| evc| rdj| vzb| arz| sju| cur| wku| cyb| iri|