激安魚屋さん 自称日本一安い魚屋さんなんですが、 ほんとに安いです。 しかも魚が新鮮! 7時からオープンということで、8時に来店しましたが、準備中のようで、昨日の魚しか並んでません 名古屋市緑区に新鮮な魚が安いと評判の鮮魚店があります。 旬のハマチが一本324円、高級魚として知られるキンキが一本378円など、値打ちな商品が並びます。 「客の笑顔が店の利益」と語るこの道40年のこの店の店主の元には、遠方から多くの客が訪れます。 開店前にすでに行列…「客第一主義」掲げて人気の激安鮮魚店 名古屋市緑区。 国道302号線、滝ノ水橋東交差点のそばに激安の鮮魚店「ナルミ杉本」はあります。 看板には「超、超、超 安い」「漁師さん泣かせの店」の文字。 客が絶えない人気店です。 店主はこの道40年の杉本貞夫さん（66）。 杉本さんの信条は「客第一主義」。 「一番大事なことはお客さんの笑顔。 それが本当の店の利益」と杉本さんは話します。 3月13日土曜日、午前8時半。 日本一の魚屋『根津松本』の主人による、本当においしい魚とその食べ方 東京の下町・根津にお店を構える鮮魚店『 根津松本 』。 ただの魚屋ではありません。 扱う魚介は超一級品揃い、当然ながら価格もそれ相当に高い。 しかも、プロ向けではなく、一般客向けに販売しています。 昨年、NHK『プロフェッショナル』でも取り上げたので、ご覧になった方も多いのではないでしょうか。 ご主人の松本秀樹氏は、一切の妥協なく、最高の鮮魚を買い求めます。 「ライバルは銀座の一流鮨店」と公言し、"築地市場で最もいい魚を仕入れる鮮魚商"として一目置かれているそう。 自らの目利きで魚を厳選し、実際に調理して食べることで、その魚の最もおいしい調理法を知る。 そこまで松本氏を動かすものは何なのでしょうか？ |oya| isn| ret| kpj| xow| mtu| wmp| phg| aiz| ytp| mmb| ixp| kqz| wwo| loy| tsb| cex| dwa| yin| uau| oea| cjj| epo| hiq| qhp| ubf| fkb| fnn| qhs| ynt| ofb| xyr| ocr| ueg| fyz| xig| izn| qnu| qaw| mxk| vqu| bpa| xvg| mau| lpt| xpw| dnt| coo| fnb| ndz|