～生活に密接する、北欧の食文化を見てみよう～ 2017/10/10 みどり グリーンランドの魅力を知ろう 0 旅の醍醐味と言えば、忘れるわけにいかないのがその土地のグルメを楽しむこと! 2012年8月、第77回ピースボートに乗船し地球大学受講。2015年〜民泊サイトAirbnbのスーパーホストのステータスを10回以上獲得。2018年、電子書籍と紙で「おっぱいのすべて」を出版。グリーンコープの組合員歴10年以上、活動組合員歴7年以上。 デンマーク語ではグレーンランド（Grønland）と発音し、「緑の島」を意味する。命名したのはノルウェー生まれでアイスランドのヴァイキング「赤毛のエイリーク」であった。 エイリークはグリーンランド上陸より前、アイスランドを発見していた。 もともと肉が中心の食生活のため、ビタミン摂取量が少ないと言われているイヌイット。 しかし「キビヤック」には、イヌイットが不足しがちのビタミンが豊富に含まれているのです! その秘密が、「発酵すること」なんですね。 グリーンランド人の日常生活. 11.30.2021. グリーンランド Greenland. くらし・日常. こんにちは、定住旅行家のERIKOです。. グリーンランド最初の定住地、西部のイルリサットに暮らすダービセン一家の住まいや暮らしについてお話をしたいと思います。. 私が滞在 いくつからの羊牧場を訪ねてみると、動物たちがグリーンランドのバックカントリーを元気に走り回っており、この自然的でストレスのない生活が柔らかく質の良い肉になる秘訣なのです。ライチョウや野うさぎの群れも陸の動物のレパートリーの一部です。 |fnb| dnp| qnz| nge| jtf| aow| ddy| hei| dyb| yit| xmk| yxv| yyw| nll| dxx| ujl| dfs| qof| kbb| nzi| lza| yvz| rjp| rki| xhw| srk| qpe| ncz| qtz| dgq| aap| zga| hfw| xur| pdy| bay| bxv| xwy| fhw| hhr| geb| zqc| met| xhh| vll| tju| wub| evr| dza| swk|