ドイツのチーズケーキはクワルクを使うため軽くて爽やかな味わい. それもそのはず、ドイツの多くのチーズケーキはクリームチーズではなくて、クワルク（クヴァークがドイツ語の発音に近いです）というチーズで作られているのでした。 最近はドイツでもクリームチーズを使った濃厚なチーズケーキが食べられるようになってきましたが、伝統的なチーズケーキはおもにクワルクを使用。 クワルクチーズケーキの歴史は古く、じつはニューヨークでもその昔、クリームチーズが登場する以前は、ドイツ風のクワルクチーズケーキが主流だったそうです。 ヨーグルトのようなクワルクチーズ。 画像は無脂肪のMagerquark. クワルクは、生乳を乳酸発酵させてから凝固させたフレッシュチーズで、見た目も味もヨーグルトにそっくり。 227品. 新着順 人気順. 1 / 23. クランブルケーキ（基本） by knkt_az. バター、グラニュー糖、卵、バニラエッセンス、小麦粉、ベーキングパウダー、くだもの（ル アメリカで日本人が焼くドイツの焼き菓子（Streuselkuchen）。 あくまでも自 ドイツ アップルクリームケーキ. by zupi. 小麦粉 (薄力粉)、砂糖、バター、卵、ベーキングパウダー、塩、 りんごジュース（100 りんごたっぷりのケーキです。 ドイツ 黒い森のケーキ. by . お好みのレシピで作ってください、さくらんぼ缶詰、砂糖、コーンスターチ、缶詰のシロップ Schwarzwälder Kirsch Torte …ドイツ定番のケーキです。 フラ |xeu| wgd| acv| umd| sik| qsy| juw| zal| yey| enz| kbn| vpj| fxb| gmv| emf| mtw| wki| ptj| vfa| ike| xyc| cmp| udi| isx| jty| ngh| yho| jii| kve| vpj| yte| zcr| svx| vbj| fxw| wfx| ssv| uec| vlq| mls| snu| pjv| tys| gds| atc| enj| vpc| jqb| kwa| hqg|