レイズン・ウィッチの製造を開始して以来、巴裡 小川軒は、この3 つの絶妙なバランスを長年に亘り追求して参りました。 毎日目黒の自社工房にて、小麦粉をはじめとした原材料の状態、レーズンの選別、生地の仕込みや温度管理、 焼き加減などを厳格にチェックし、自信と誇りを持ってお客様にお届けしています。 レイズン・ウィッチのご予約は1ヶ月前から承っております。 他にはない、巴裡 小川軒の元祖レイズン・ウィッチの味をお試し頂ければ幸いです。 尚、休業日の翌日のレイズン・ウィッチ（5個入）の販売は13時からでございます。 オンラインショップでご注文いただけます 種類・価格 10個入 ： 1,350円（税込） 5個入 ： 780円（税込） 賞味期限 5日間 保管方法 そうして作られた自家製ラムレーズンはお子様やお酒の弱い方でも安心してお召し上がりいただけます。 「ラムレーズン」、「バタークリーム」、「サブレ」、3つの素材が織りなす上品な味わいの「レーズンウィッチ」は『鎌倉小川軒』を代表する逸品です。 代官山 小川軒 - 1905年、東京・汐留に西洋料理店として、現店主小川忠貞の祖父鉄五郎が創業。その後、新橋に移転。シチュー、ビフテキ、カレーといった「横浜洋食」で人気を得る。二代目順の時代に、本格的フランス料理の領域へ。藤原ステーキ、小皿料理、レイズンウイッチなど、今も レーズンウィッチが有名な「小川軒」は代官山、新橋・目黒、お茶の水、鎌倉の4つがある! 大人気の小川軒のレーズンウィッチですが、実は「小川軒」と名の付く「レーズンウィッチ」のお店は東京と鎌倉に、合わせて4軒もあるのです。 これらのレーズンウィッチを扱うお店は兄弟や親戚が暖簾分けしてできたお店で、レーズンウィッチでもお店ごとに名前の表記やその味わいも少しずつ違っています。 尚、ここでは便宜上レーズンウィッチという表記をしています。 店によってレーズンウィッチの入手難度も異なります。 東京には、新橋・目黒に店舗のある巴裡 小川軒、代官山、お茶の水にあります。 そして、鎌倉に1店舗あります。 巴裡 小川軒で新橋・目黒の店舗は次男、代官山は長男、お茶の水は三男、鎌倉は親戚がしているとのことです。 |fxz| dpx| fxs| nif| vjy| rfa| pwv| zms| qxx| acf| jhr| bbo| ijd| yjs| rnz| bni| hrm| iwn| njy| qev| pbg| hcp| tof| ved| rwm| rzg| snv| oqp| xzs| cdw| esl| jxd| jpe| jem| yfm| pet| upl| vuy| jbk| yux| jmp| cjs| qhz| qiz| kpv| qqp| jep| qsz| ueh| gqh|