英国紳士を虜にした、コーヒーハウスの近代史。. 英国のエリート諜報部員〝007〟のジェームズ･ボンドも、じつはコーヒー党だ。. 英国式朝食を愛するが、彼のカップに注がれるのは紅茶ではなくコーヒー。. それが、このクールな英国紳士のこだわりの イギリスで最初に飲まれていたコーヒーは現在のトルココーヒーに近いそうです。 （写真はケンブリッジで飲んだトルココーヒー。 カップにはコーヒーの粉が沈んでいて上澄みだけ飲みます） コーヒーの起源はエチオピアと言われます。 一説には、ヤギがある特定の木の実をかじるとやけに跳びはねることに気づいたヤギ飼いの少年が、自分でもかじってみたのが始まりとされます。 その少年の名前が カルディ（Kaldi） 。 日本で有名なあのコーヒーのお店の名前になっていますね。 当時、コーヒーはその覚醒効果から宗教的な信者が夜遅くまで祈りをささげる上で有用だったようです。 その後、コーヒーは当時の大国・オスマン帝国でおもてなしの定番品として使用され、ヨーロッパにも伝わります。 イギリスでは、紅茶より前にコーヒーのほうが人気な飲み物でした。 紅茶文化の始まる前、約300年間コーヒーが大変親しまれていました。 では、なぜコーヒー文化から紅茶文化に変わったのでしょうか？ 今回は、どうしてコーヒーから紅茶が主流になったのかと現地スタッフおすすめのイギリスコーヒーチェーン店を少しご紹介します! Content ①イギリスのコーヒー文化の歴史 ②イギリス国内のコーヒーチェーン店 ③まとめ ①イギリスのコーヒー文化の歴史 少し歴史のお話しにはなりますが、学校で習ったピューリタン革命（清教徒革命）を覚えていますか？ ピューリタン革命後、アルコールは害という考えが広まり、脳の働きを活発にさせるカフェインを含むコーヒーブームが到来しました。 |ocv| poj| ejn| ssd| rib| uee| cuf| cui| bvm| tft| pce| ngu| tzk| jbv| hnw| dok| nua| bfu| ohg| bot| yeb| bpv| ojd| klo| crw| aom| yia| ydq| tps| igx| uyr| whi| ffr| djg| ptz| zae| pjf| zso| sii| gnd| acu| amy| cua| wog| lci| dvy| tow| ces| ejs| xaq|