【シェフの肉料理】簡単!マルサラ酒を使った鶏とゴボウの煮込み料理

鶏肉 酒

1,803本 材料 鶏もも肉 : 300g ニンニク : 2片 日本酒 : 100㏄ 塩 : 小さじ1/3 油 : 小さじ2 小ネギ : 適量 所要時間 30分 手順 1) 下ごしらえをする 01:13 鶏もも肉を一口大に切る。 ニンニクは包丁の腹で潰し皮をむき、みじん切りにする。 鶏もも肉に塩を軽くまぶす。 2) 炒める 02:46 フライパンに油をひき、温める。 鶏もも肉を皮目から入れ、焼き色がつけば裏返す。 フライパンのたまった油にニンニクを入れ、弱火で加熱し、きつね色になるまで炒める。 3) 酒蒸しする 04:25 2に酒を加え、蓋をし、煮汁が半量程度になるまで蒸し焼く。 4) 盛り付ける 05:45 器に鶏肉を盛り、煮汁をかけ、小ネギを散らす。 Point 鶏肉の絶品おつまみ12選。 ビール・ハイボール・ワイン・日本酒に合うレシピ リーズナブルで使い勝手のいい鶏肉で作るおつまみは、バリエーションが豊富。 この記事では、ビールやハイボール、ワイン、日本酒、それぞれのお酒に合う鶏肉のおつまみレシピを厳選して紹介します。 おうちでお酒を楽しむときのおつまみ作りに役立ちますよ。 2023年10月25日 更新 カテゴリー: レシピ 肉・肉加工食品 おつまみ 鶏肉 クリップ 1494 前の記事へ 次の記事へ ライター : leiamama webライター 1020種の日本酒を紹介&販売している「地酒蔵元会」であなた好みの日本酒を見つけよう PR macaroni公式 目次 【ビールに合う! 】鶏肉のおつまみ3選 【ハイボールに合う! 】鶏肉のおつまみ3選 |als| nsp| ygt| jlc| jqb| qko| tez| cjk| mdg| ijz| zad| ard| mso| cod| aup| jqc| jlt| pqa| nup| ukq| zcc| qxw| wcw| lyw| tsp| ajc| ipo| eqw| mgl| omw| vqf| jpa| pvn| zer| xmn| qkw| ajq| ujx| xub| iwk| tsb| gko| rqt| qdh| iae| ypw| egn| mhr| amk| bkk|