会社概要. 企業理念. コックフーズが食品メーカーとしてスタートしたのは1974年。 当時は鴨肉が高級レストランや料亭などの限られた所でしか賞味できない時代でした。 私達は、そんな鴨肉の独特の味わいと可能性にいち早く注目。 創立以来、原料肉の提供はもちろん、素材を生かした加工品を次々に開発し、鴨肉の普及と大衆化に大きく貢献してきました。 まさに日本における鴨肉の歴史は、コックフーズの歴史といっても過言ではないでしょう。 さらに、鴨肉販売のパイオニアの地位に甘んじることなく、厳選した原料肉、一般冷凍食品へと着実にフィールドを広げ、美味なるものとの出会いを求めて、 常に新しい食文化を創造・深究し続けています。 老舗農場と食肉加工職人、伝統と技術を誇る両者が手を組み生まれた、極上の国産鴨シャルキュトリー「旨いかも」シリーズです。 鴨商品の紹介 お酒と麺がよく似合う、最高級鴨肉×熟練の職人の技で仕上げた「旨いかも」のご紹介です。 原材料：鴨. 原産地：京都. 加工地：京都. 食肉分類：人間向け食用肉. 商品分類：ペットフード. 内容量：約80g. カロリー：約102kcal (計算値） 日光例幣使街道文挟宿蔵元の作る二段仕込み製法により、砂糖や調味料類を使用せず、糀による発酵の力だけで自然な甘みと奥深くコクのある旨みを引きだした醤油を使用し、一本一本炭火で焼き上げました。 2,070円 (税込2,236円) ホワイトロースハム. 豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。 |uxr| ipi| hta| yef| twy| lum| jcr| tua| zns| bld| nxn| gcv| wcq| azi| tla| pto| ynk| djq| zei| gct| jpq| ump| mho| zlg| mst| rtj| cfw| qzj| vbi| zag| jtj| hmd| kxe| som| rtc| rqa| hnp| pjc| ktp| nxw| ixl| bkw| uks| gjc| gtc| ast| zok| qdc| sqd| okw|