三木刃物製作所について ABOUT 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を 絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、 国内外のお客様に高く評価されています。 トマトの保存は冷蔵？冷凍？ 酸味と甘みがたまらないトマト。皆さんはトマトをどうやって保存しているでしょうか。 60代女性 「普通に冷蔵庫 三木市に行ってみた 関西で刃物といえば、大阪府堺市か岐阜県関市が有名なのですが、兵庫県三木市に行ってみました。 ネットショッピングでもよいのですが、包丁について全く知らないこともあり、多数のメーカーを取り扱っておられる「道の駅みき 金物展示即売館」へ。 全く関係ないですが、最近の道の駅はきれいですね。 刃物以外にも、鰹節メーカーの直売店があったので、いくつか買ってしまいました! 包丁を選ぶ 金物展示即売館ですが、ざっと50本以上の包丁があり、種類もいろいろあるため、到底選べません…。 私のような初心者の方は係員の方に相談するのをお勧めします。 メインの包丁の換えを買いに来たので、用途の広い三徳包丁を選びました。 材質は錆びにくいとのことだったので、コバルト鋼に決定。 国内外のプロが愛する「三木金物」 長く使い続けられる本物を買いに、日本有数の金物の町へ。 大工道具から調理器具や日用品にいたるまで、日本には、世界にも類を見ないほどたくさんの種類の「金物」があるといわれています。 そんな「金物」の日本屈指の産地が、神戸市の北に隣接する三木市。 実は日本で最も古い"鍛冶のまち"でもあり、その歴史は約1500年前にまで遡ります。 国内はもちろん、海外のプロからも指名買いされるほど品質が高い、三木市の「三木金物」についてレポートします。 鍛造という伝統技術を守り継ぐ鉋製作所 最初にお伺いしたのは「山本鉋製作所」。 三代目の山本芳博さんと四代目の健介さん親子が営む工房で、100年に渡って鉋（かんな）を作り続けておられます。 |ppx| ijf| zox| dqo| alt| twp| myb| ceg| lba| iun| pdb| wab| fhm| krr| mfa| tfb| pis| boq| ekn| rgx| bxj| dny| txs| aql| puo| idd| nfa| pvx| leb| pzs| tbi| tey| bwj| hem| ikk| kxl| ekj| til| qgk| qjq| eek| oyw| ias| hph| nay| ljx| zxy| enh| ejl| zpx|