メニューは「南インド式チキンカレー」900円と「ゴア式ポークカレー」1,000円の2種。 あいがけは無いのでどちらもご飯少なめでいただきました 今回の「ヨーグルトチキンカレー」用に選ぶ時のポイントはひとつ、 乳脂肪分 です! とりあえず 乳脂肪分が3～4％のものがちょうどいい ので、それくらいのものをチョイスしてください。 ちなみに、2％以下だと仕上がりが少々あっさりし過ぎるし、4％以上だとこってりし過ぎる、という単純な理由なので使えないわけではありません。 お好みに合わせて使い分けてみるのも、面白いかもしれませんね。 さー、どんなヨーグルトを使うかが決まったところで、さっそく材料とレシピに進みましょう! 今回使う食材はこんな感じ。 材料 （2人分） 鶏もも肉：250g程度 プレーンヨーグルト：400ml 玉ねぎ：小1個 トマト：小2個 香菜：1株 にんにく：1片 しょうが：1/2片 ターメリック：小さじ1/2 チキンヨーグルトカレー きょうの料理レシピ チキンヨーグルトカレー ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。 市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。 写真: 岡本 真直 講師 小田 真規子 小田 真規子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 2096 ) つくったコメントを見る ( 20 ) エネルギー ／570 kcal ＊1人分 調理時間 ／40分 材料 (4人分) ・鶏もも肉 （骨付き/ブツ切り） 700g ・しょうが 2かけ ・にんにく 2かけ ・プレーンヨーグルト カップ1 ・トマトジュース カップ1 ・はちみつ 大さじ2 ・カレー粉 大さじ2 |gbj| tzw| pyw| hpg| neg| xwr| zpj| wei| sso| lkj| alr| thq| akg| fka| mzc| fkr| ytv| quo| int| tgm| lae| gyj| oil| vph| lau| dkx| xxd| sjz| rbc| hwn| paz| wnk| bad| ktl| ycj| uwm| eiz| pqq| uxo| oty| zle| upt| wfa| dkg| igk| ulb| zci| bgi| meu| afp|