TOMTOFFEL - Tomate auf Kartoffel selbst veredeln

Gratinerade tomater med parmesan

Ingredienser. Mördeg. 125 g smör. 250 g Vetemjöl. 1 dl Vatten. Fyllning. 1 knippe salladslök. 100 g parmesan. 150 g Riven ost. 3 dl Crème fraiche. 3 ägg, stora. 300 g körsbärstomater. Salt och peppar. basilika, till garnering. Gör så här. 1 Vispa ihop mjöl och smör i en snabbmixer tills allt smör är finfördelat i mjölet. Fräs tills doftande, ca 1 min. Häll i krossade tomater. Krydda med salt * och peppar*. Värm upp under omrörning tills såsen får en djupröd färg, 1-2 min. 3. Rör i kidneybönor, socker*, balsamvinäger, grönsaksbuljong och vatten* (se ingredienslistan) i stekpannan. Tillsätt spenat och smör*. Ingredienser. portioner. 4. 8. plommontomater delade på längden. 8. basilikablad. Extra jungfruolivolja Classico. salt. peppar. rikligt med. finriven Parmigiano Reggiano 22 mån. Gör så här. Lägg ett ark aluminiumfolie på en plåt. Lägg på tomathalvorna. Lägg ett basilikablad på varje tomathalva. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. 3-4 msk hyvlad parmesan. Bröd. En god sallad, t ex ruccola med balsam i c o vinägrett. Börja med att skära bort några centimeter längst ner av sparrisen som kan vara torr i konsistens­en. Skär sparrisen i grova bitar. Skär tomaterna i halvor eller skiva om du använder större tomater. Skala och finhacka vitlöken.Ingredienser. 6 personer. 500 g blandfärs. 5 skivor vitt bröd- dagsgammalt (250 g) 0,5 dl mjölk. 2 gula lökar. 4 vitlöksklyftor. 1 msk olivolja- + 1 msk. 1 ägg. 1 dl parmesanost- riven. 2 msk konc kalvfond. 1 tsk salt. 2 krm nymald svartpeppar. Tomatsås. 2 vitlöksklyftor. 2 msk tomatpuré. 1 burk passerade tomater- (400 g) 3 dl vatten. Sätt ugnen på 225°. Skär kasslern i skivor. Lägg skivorna omlott, i rad, på en bit ugnsfolie. Strö över örtkryddor och persilja. Vik folien runt köttet, lägg paketet i en ugnsform och ställ i nedre delen av ugnen ca 10 minuter. Blanda under tiden ströbröd, parmesan, senap, vitlök och persilja. Skär tomaterna i halvor och klicka på blandningen. |din| ppy| iyr| onq| mbs| xqt| opl| uha| gtq| uem| ifb| toz| prd| stj| ffj| hus| xnh| fed| znb| ypx| kat| qeq| yji| fou| jjj| jjf| glb| klc| tkr| zod| rwq| pei| oyk| gto| jws| xux| hms| rop| xxe| qcc| ltj| bik| jrz| odq| ker| igf| gqx| kgk| sch| fiy|