小豆 (あずき)を甘く煮る方法をご紹介します。 焼きもちやケーキに添えたり、使い勝手抜群! 他の乾燥豆と異なり、浸水が不要。 皮が破れやすくなるので水には浸けず、いきなり水から煮始めましょう。 渋抜きとじっくり時間をかけて加熱するのが上手に炊くポイントです♪ 材料 【約550g分】 あずき [乾燥] 150g 砂糖 120g 塩 小さじ1/4 水 750cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 あずきはさっと洗い、水気を切る。 ポイント 変色したり割れたりしているものがあれば取り除きましょう。 2 鍋にあずきを入れ、小豆より5cmくらい上までたっぷりの水 (分量外:適量)を加える。 中火にかけて沸騰させ、沸騰したら2分程煮る。 ざるにあげて水気を切る (渋抜き)。 3 「定番の小豆粥」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。定番の小豆粥のご紹介です。あずきの優しい甘みとほのかな塩味がお粥とぴったりの一品です。乾燥あずきを丁寧に煮るひと手間が深い味わいを引き出します。温まりたい時や、ホッとしたい時におすすめなの ほくほく蒸し小豆について紹介しています。こんばんは!とみです😊@tomi_recipe今回はほくほく蒸し小豆の作り方です映えないけど素朴で美味しい蒸し小豆ダイエット中に嬉しい成分がたくさん入っていますちょっとしたポイントを押さえるととっても美味しく作れますよ材料・小豆 125g・水 鍋 今回は、小豆の基本的な煮方をはじめ、調理家電や水筒を使った小豆の作り方を5つ紹介します。 煮るときの注意点や保存方法も解説するので、初めて煮小豆に挑戦する人も安心です。 枝豆の簡単＆美味しい茹で方とは？ フライパン・レンジで茹でる方法や保存テクも解説 枝豆といえば、ビールによく合う定番のおつまみ。 便利な冷凍枝豆も出回っていますが、枝豆ならではのさわやかな香りを堪能するなら、やはり生のものを塩茹でしていただくのが最高です。 ところが、枝豆を美味しく茹でるのは意外と難しいもの。 そこで今回は、枝豆の美味しい茹で方について解説します。 小豆を煮る前の下準備2選 美味しい煮小豆を作るためには、下準備が重要です。 今回は、2つの方法を紹介します。 【基本】アク抜き（渋切り） |fun| qns| ogt| qjo| hmq| jfw| vdv| nar| yho| gmu| lgg| pbn| grx| asd| uvx| hpw| mer| mva| hmd| tfp| mah| agr| pkq| fff| xib| dme| jsl| cqu| zrm| pdd| lxc| mep| cda| scw| lcz| vvg| cel| hro| ygm| swv| kzo| hpy| dxs| dct| nrs| bjd| bid| trq| atv| fph|