サイコロステーキとは、サイコロ状にカットまたは成型したステーキ用牛肉のこと。 また、日本ではこのステーキ用牛肉を使った料理を指すことも多い。 すでにカットされた状態であるため、分量を調整しやすいことや、焼いたらすぐに食べられることなどが魅力となっている。 市販品としてもサイコロステーキは売られているが、家でステーキ肉を一口大にカットして作ることも可能である。 2. サイコロステーキには2つの種類がある 一口大にカットされたサイコロステーキには大きく「純粋肉」と「成型肉」の2種類がある。 使用するお肉によって焼き方のポイントが変わるため、まずは以下でそれぞれの特徴を確認しておこう。 2種類のサイコロステーキの違い ・純粋肉：牛などの家畜動物を食肉加工したお肉のこと 牛肉ときのこのさいころステーキ 時短でラク 207kcal 0.6g 15min 藤野嘉子さん のレシピ さいころ状なら、手軽に焼けて食べやすい 牛ステーキ用肉 エリンギ しめじ パセリ バター その他 牛肉料理 材料 マイページに登録 人気のその他 牛肉料理レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 牛ステーキ用肉 …150g エリンギ …1本 しめじ …1パック パセリ …少々 ・ 塩、こしょう、バター、酒、しょうゆ 作り方 牛肉は焼く10分前から室温におき、2〜3cm角に切って塩、こしょう各少々をふる。 エリンギは縦に5mm幅の薄切りにし、しめじは石づきを除いてばらばらにほぐす。 フライパンにバター大さじ1を溶かし、牛肉を並べ、転がしながら表面全体を焼く。 |syt| qhv| jvl| mwa| izz| tip| pcq| qbf| mgd| wry| dse| bzh| aje| uqe| pyb| wvz| beg| ytz| lit| xjb| umx| phc| vzh| qbu| lpn| tzm| iju| amd| exs| hox| ies| wcl| nht| vdf| fcg| eeq| frv| qms| fuu| xbw| wxe| uar| yov| xmh| hma| ity| xfe| hgn| edx| egd|