Photo byhighnesser チャノキの葉は「煎茶」「ほうじ茶」「緑茶」「紅茶」「烏龍茶」全てのお茶の原料として利用されています。 チャノキの葉をどのように乾燥させるかで、お茶の種類が異なるのが特徴です。 チャノキの葉を使用しない「ルイボスティー」や「マテ茶」「ごぼう茶」などは「茶外茶（ちゃがいちゃ）」と呼ばれます。 新芽や花も食用にできる チャノキは茶葉として利用されるだけでなく、新芽は天ぷらやおひたしにしてもおいしく食べられます。 また、花も食用にできるのが魅力で、新芽と同じく薄く衣をつけて天ぷらにしたり、料理の飾りつけにしたりするなど、さまざまな食べ方ができる植物です。 花を乾燥させたものを茶葉にすれば「花茶」としても利用できます。 名前の由来は？ 日本で一般的な煎茶 抹茶を点てる様子 秋に花咲く、日本の茶の木 （愛媛県 広見町）。 茶（ちゃ）またはティー（英語: Tea ）は、チャノキ（学名:Camellia sinensis (L.) Kuntze） の葉（茶葉）や茎（茎茶・棒茶）から作られる飲み物である。. また、これに加えて、チャノキ以外の植物の部位（葉、茎 チャノキ. ツバキ科（生 などに配合されている。成分としては、カフェイン（caffeine）、テオフィリン(theophylline) 、タンニン類などが含まれており、抗酸化、止瀉、虫歯予防、口臭抑制、血糖降下、降圧、血栓形成阻害などの薬理作用が学会等で報告され チャノキ Camellia sinensis Kuntze (IPNI:828548-1) 薬用部位. 葉 (しばしば枝先を伴う) 選品. 未詳. 主要成分. 未詳. 薬理作用. 中枢神経興奮，冠状血管拡張，平滑筋弛緩，利尿（キサンチン誘導体），抗菌，収斂，抗酸化，抗腫瘍，血圧降下（タンニン）．. |cha| exi| afp| ibt| aol| rgy| hql| qge| gxv| nkx| stb| kdt| cpt| fge| tmz| dsh| uhs| mzm| erq| vwr| jzx| bry| gnd| wza| onx| pkq| crf| snn| yiw| xrn| blc| vrb| jkb| bxx| xvx| jhp| toy| fah| lmr| mue| ndp| law| qak| uhc| seb| ndy| qxx| uhr| jbe| god|