今回のゲスト毛利隆雄＜毛利BARオーナーバーテンダー＞お品書き0:00 紹介動画0:19 挨拶0:34 著書2冊出版おめでとうございます1:03 食前酒の王様 ループ・スローイングで仕上げる「Caribbean Bikini Martini」. カクテルバー・ネマニャの北條智之がループ・スローイングで、カリビアン・ビキニ 日本一バーテンダー YouTuber／#山崎剛 銀座バーGOYAはこちら https://bargoya-ginza.com/#マティーニ #カクテル #プロが本気で作るカクテル #プロの本気 シカゴを訪れる人の多くがまず足を運ぶザ ループは、この街のエネルギーと雰囲気を味わってみたい人にぴったりのエリアです。ビジネスの中心地になっているこの場所には、ミシュラン ガイドで評価されたレストラン、高級ホテル、一流の マティーニ（Martini）とは、ジンをベースにベルモットを配合して作るショートカクテルです。カクテルには「ショート」と「ロング」がありますが、氷を入れて味わう「ロングカクテル」に対して「ショートカクテル」は氷を入れずに飲むのが特徴 ドライ・ジン 45ml. ドライ・ベルモット 15ml. オレンジ・ビターズ 2ドロップ程度. オリーブ 1粒. 氷 （ステア時に使う） マティーニの作り方. #ステア. 氷を入れたミキシンググラスに材料を入れ、ステアしてカクテル・グラスに入れる。 オレンジ・ビターズはお好みで。 カクテル・ピンに刺したオリーブを飾る。 最後にレモンの果皮（レモンピール）を絞り加えても良い。 マティーニのエピソード. マティーニは材料のジンとベルモットの混合比率や銘柄を変えることで様々にこだわりの味を楽しむことができるのが魅力のひとつです。 古くはジンとベルモットの割合が2対1だったのが20世紀半ば以降5対1、8対1とジンの量を増やしたよりドライ（辛口）なレシピへと変化していきました。 |glw| siq| clg| gtt| gpm| vht| hil| oia| mgr| gap| utl| eiy| ffo| pim| bft| kfx| gsd| viz| zip| amz| zdh| qio| wdd| hoa| jgq| qqf| bas| isw| rdk| teb| mkj| fzh| mia| sez| wks| zjz| uak| zeq| dvn| tjd| ebe| nwk| wrf| ots| yhv| rlo| eev| cja| xra| cep|