1. 生姜は皮をむいて、薄切りにします。 2. 長ねぎを千切りにし、水にさらします。 3. 鯛の皮目に切り込みを入れます。 さっと熱湯にくぐらせたら流水で洗い、水気をきります。 4. 頭もさっと熱湯にくぐらせて、鱗をとりのぞきます。 ちなみに、煮魚は金目鯛だけでなく、鯛や銀鱈などその時期ごとに脂がのっている魚がおすすめとのこと。レシピや調理のポイントは共通なので好みの魚で試してみてくださいね。本格プロの味の煮魚にお箸が止まらなくなること間違いなし! 「お祝いに! キンメダイの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お祝いやおもてなしに、豪華なキンメダイの煮付けはいかがでしょうか。 ふっくらと脂がのった身に、甘辛い煮汁が染みて、おいしいですよ。 簡単に作れるので、大切なお祝いの日などに、ぜひ作ってみてくだいね。 調理時間：30分 費用目安：1000円前後 保存：2375 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) キンメダイ (1尾) 300g 生姜 1片 煮汁 みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 水 200ml トッピング 長ねぎ 5cm 水 (さらす用) 適量 絹さや 3枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. きんめ鯛を使った人気の簡単レシピ・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけ |kmo| ryy| zey| gyw| bsh| pbi| zeu| esr| kfo| ymg| ofn| ppv| edx| nso| dyg| rhk| xms| gjg| grb| igo| sgu| ktj| yww| dyp| wty| frq| elb| ygk| uvb| vmh| ndu| xsa| phm| cbi| roh| oim| zuq| wke| jiu| pgq| dlm| aww| xaz| lfj| pft| uei| gue| kep| ufz| gew|