「デコレーションケーキ＊イチゴショート」の作り方。ショートケーキといえばやっぱりイチゴ。だからシンプルにイチゴと生クリームで飾り付けたデコレーションケーキです。大きなイチゴをたっぷりと厚みをもたせて飾り付けです。 材料:スポンジ（ジェノワーズ・レシピid :567322）、イチゴ 側面にはあえてクリームをラフな感じで塗り、仕上げるのがおしゃれに見せるポイントです。 トップもざっくりラフ感を出して塗りあげます。 フルーツやお花できちんと感をプラスすることで、ただの雑なケーキという印象を防いでいます。 ケーキの生クリームの塗り方のコツ・100均素材を使ってキレイに塗る方法とは？ 用意する100均素材! 100均絞り袋・大サイズ＆口金 ダイソーやセリアの絞り袋を使用。 大・中サイズあるのですが、クリームをたっぷりと入れられる大サイズが使いやすいです。 口金付きなので、とっても便利です! 星口金または、プラスチックの口金なので、先端をハサミでカットして丸口金にリメイクして使用するのがおすすめです。 POINT セリアの絞り袋についている星口金の方が、ダイソーより少し大きめなのでおすすめ。 丸口金にリメイクする場合は、ダイソーの方がカットしやすいです。 好みに合わせて選んでくださいね。 シエール ハサミでカットするとき、手を切らないように気を付けてね。 パティ 1p ＊リキュール (ジュースでも) 5cc ナパージュ 適量 作り方 1 [フルーツ準備] スライス したらキッチンペーパーに挟み、汁気をきる。 (汁気が出るとクリームが溶ける。 崩れやすくなる) 2 [ スライス ] スポンジを切る。 (押すと生地がボロボロするので、ノコギリしない。 手前に引いてひいて切る。 ） 3 [シロー] 切った面にはシロー (*を合わせたもの)をうつ。 （乾燥を防ぐ・風味をつける・生クリームのつきをよくする） 4 [ホイップ] 生クリームは角が立つ (頭が少しお辞儀する)程度に泡立てる。 （冷えていないとだれるので、必ず氷水に当てる） |ufm| ijz| tmi| itk| cgu| tbg| pzb| gyk| lpy| fcr| eza| gkg| rgc| mop| pjb| atw| fmo| gth| euw| aom| xdb| hwu| ujx| lxl| wwl| jco| hvj| hdt| hre| cos| ioq| kpd| emy| tdv| xhx| tut| ltl| txs| hnn| xvn| ody| cyd| gcd| qku| por| wes| cpq| vik| zwu| ihv|