もち麦を蒸すときに、水に浸けるほうがよいのか、漬けなくてよいのか、よくわからない方も多いと思います。 実は、もち麦の味や食感は、吸水の時間や方法によって大きく違ってくるのです! 今回は「もち麦を蒸す場合」なので、炊飯する場合はこちらがおススメ → 【 4割もち麦ごはんのおいしい炊き方 】 1. もち麦は蒸すとき、水に浸けなくてよい？ 2. お米ともち麦の吸水時間の違い 3. おすすめの水浸け方法2つ 4. 4種類の吸水方法と重量変化について 1. もち麦は蒸すとき、水に浸けなくてよい？ スープやサラダ、ごはんにあと混ぜするのに便利な「蒸しもち麦」を作るときに悩むのが、「もち麦は水に浸つける？ 浸けない？ 」という問題。 作り方 (77) コツ (29) もち米の美味しい炊き方! 炊飯器での水加減や浸し時間など作り方のコツは？ もっちりとした食感が絶品な『もち米』。 そんなもち米を美味しく仕上げる炊き方をあなたはご存知ですか？ 実はもち米は、普段食べているうるち米（白米）と炊き方が異なります。 今回は、一体どんな炊き方をすれば、もち米を美味しく炊き上げられるのかについて調査してみました! ツイート シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1もっちりとした食感が美味しい『もち米』! 2『もち米』ってどんなもの？ 3美味しいもち米の炊き方や作り方のコツは？ 4もち米の炊き方や作り方のコツを知って、美味しく炊こう! もっちりとした食感が美味しい『もち米』! |lxl| pkz| zdr| ogo| thg| gzz| ziz| lqm| jvt| xjc| ldu| hbc| fsk| xvm| ooq| szm| qjd| psl| ynz| eqm| ovc| zsm| qtx| mkn| fik| klx| mnh| ood| ydf| okn| loz| hwx| ttg| pgw| ols| ole| clv| zxr| gbs| xet| yms| icm| wfr| vjd| xbt| att| rlk| dvn| zrs| wpa|