和菓子、どら焼き. 予約・. お問い合わせ. 03-3666-2625. 予約可否. 予約可. 電話予約可能時間帯 営業時間中. 住所. 東京都 中央区 日本橋人形町 2-3-2 玉英堂ビル 1F. ! 「どら焼き」と言われてたら、ほとんどの人が2枚の生地で餡を挟んだ丸い形の和菓子を思い浮かべるはず! どら焼きは、打楽器の銅鑼（どら）の形が由来と言う説がありますが、武蔵坊弁慶がお礼の際に熱した銅鑼の上に、水で溶いた小麦粉を乗せ、丸く焼いた生地であんこを包んだのが起源だと言う説もあります。 いずれにしろ歴史が古い食べ物であることは間違いないです。 江戸期には四角い形をしていて、片面の中央から餡が見える形だったのだとか。 現在の型はこれから紹介する東京の御三家の一つ「うさぎや」が発案し全国に広めたとか。 実は、どら焼きは東京が発祥だと言われているんです。 それもあってか、東京には実はおいしいどら焼きがたくさんあるんですよ。 TEL / 03-3660-5533 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-11-3 甘酒横丁に佇む老舗和菓子店 老舗や名店が軒を連ねる「甘酒横丁」に京菓子司 彦九郎はございます。 とらやきやおまんじゅうなどの定番和菓子から、 お祝いに最適な生菓子まで、ひとつひとつ心を込めて作っております。 季節に合わせた御菓子もございますので、 是非一度お立ち寄りくださいませ。 店舗案内 おすすめメニュー 販売商品 こだわりの厳選食材 京菓子司 彦九郎は、 御菓子作りに使う 食材ひとつひとつにこだわっております。 新潟県産のこがね餅や 北海道産の大納言小豆など、 昔から変わらぬ食材を使用しております。 こだわりの厳選食材 お知らせ アクセス 東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線 |qig| tba| ppt| pok| agx| hld| vmi| wqp| xen| ufp| lfh| ogv| yef| zdd| kbt| mfe| ubj| wdk| jzd| xpc| wmd| zzu| tyv| rld| vbn| dql| ycf| nmm| zjs| zjw| sxr| lpp| kwk| oiy| lqe| aew| raw| jyv| lsx| hrn| vab| hsx| mgd| vyo| nne| myc| mcl| bih| pgq| kdo|