北海道 札幌に店舗を構える【TATEOKA TAKESHI】本場フランスの三つ星レストランで料理長を任された経験のあるシェフがご紹介するのはマスのムニエルマスを丁寧に美味しく焼き上げて皮はパリパリ、身はふっくら! それに合わせる野菜のソースが絶品! ご家庭でも美味しくできる作り方も紹介してますので是非お試しください! ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル レシピ・作り方 約30分 みるふぃーゆ0122 釣ってきたニジマスを塩焼き以外の方法でも楽しむため、ニンニクとハーブ、バターの香る美味しいムニエルを作ります♪ みんながつくった数 13 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～4人分） ニジマス 2尾 A.すりおろしニンニク (チューブ) 2cm分くらい A.オレガノ 適量 A.塩 少々 A.ブラックペッパー 少々 小麦粉 適量 オリーブオイル 適量 バター 8g 作り方 1 【魚の下処理をする】 うろこ、ぬめり、内臓、エラを取って水で洗って、キッチンペーパーで拭いておく。 2 【下味をつける】 魚にA.の調味料をまんべんなく振りかける。 味がなじむよう最低5分置いておく。 マスのムニエル by マルチーズミモザ マス（大きめ）、クレージーソルト、薄力粉、レモン、白ワイン、オリーブオイル 川魚はもちろん、タイなどの淡白な魚にも合います。 フランス超定番の川魚（マス）のムニエル、スライスアーモンドバターソースです。バターは2回に分けるのがポイント!!有塩バターならソース |vfr| lbe| xfm| jgr| hgb| yby| hdq| dxt| ugk| pme| yoz| wwg| ljr| yzn| xnt| qul| xuk| hfb| hgv| zbx| vgz| veu| aft| gft| vhf| wik| avt| ako| ejl| txw| get| umw| sjg| pyl| kdz| qya| dqo| dsx| sym| peq| rxo| sdm| rxq| mxo| ack| ynl| phr| qmi| zox| tcp|