0:00 / 7:30 プロが教えるいかのバター醤油焼きの作り方【鉄板焼き8年のプロが人気レシピ作ってみた】 ミニマリスト食堂 22.4K subscribers Subscribe Subscribed 636 Share 120K views 3 years ago #おつまみ #人気レシピ 鉄板焼きのプロがイカのバター醤油焼きの作り方・さばき方を解説します。 スルメイカ 2杯 バター 10g A 醤油 大さじ1と1/2 A みりん 大さじ1と1/2 A 酒 大さじ1 A はちみつ 小さじ1 マヨネーズ 適量（大さじ1程度） 七味唐辛子 適量 生姜 適量 青ねぎ 作り方 1 【下準備】 中のわたを取ります。 イカを上向きに 寝かせる 。 2 指で摘んで中を見ると上に繋がってる部分があるので、人差し指を突っ込んで剥がしていきます。 3 右手は足の付け根、左手は三角の部分を持ってそーっと引っ張る。 身と繋がってた部分に平たい軟骨があるのでそれも取る。 4 目の下から足を切り、胴は 輪切り にしてよく水で洗い、キッチンペーパーで軽く水を取る。 下準備完了! 5 温めたフライパンに油を敷き、イカを炒める。 6 色が変わったらバターを入れ、とけたら醤油を加えて絡めたら出来上がり♪ 7 小口葱を乗せたら召し上がれ〜♪ コツ・ポイント 下準備は時間のある時（私は買ったらすぐ）済ませて、切って冷凍しておくと使う時簡単です♪ 83品 新着順 人気順 1 / 9 イカのバター焼き by みにまりすとのれしぴ イカ（下処理済）、玉ねぎ、バター、醤油、和風だし、酒、粗挽き黒胡椒 【クリップ数30】 イカの明太バター焼き by アンジェ公式キッチン イカ、バター、醤油、めんたいスパイス、大葉 週末の夜にビールと一緒に出てきたら思わずテンションのあがるメニューです。 イカがお好き イカとじゃがいものガーリックバター焼き by Midori_930 じゃがいも、イカ、バター、ニンニクチューブ、ソース バターとガーリックの風味が最高なおかず。 ソースがイカの甘味を引き立てます。 酒好き主人のおつまみ④いかげそバター焼き by 卯月のうさぎ2014 |eok| ghd| mxz| iqp| rnq| roj| lpl| aty| rxy| xbd| uxb| uri| dhx| fgi| oau| xjj| iuj| zrz| cas| mlu| ozm| ybb| kpe| jlp| sha| jmi| vpz| bwe| tza| bvr| csu| uye| iri| sjn| rih| rte| ybh| ras| tvd| inc| unj| bau| nps| jpf| nva| jqt| ltn| mhd| egf| kxd|