手羽元チューリップの唐揚げ by ぢゅんろー 手羽元、小麦粉、片栗粉、塩、粗挽きコショウ、水、油 幼稚園児の頃母が良く弁当に入れてくれたチューリップの唐揚げの再現です♪ チューリップ唐揚げ by やまと蜂蜜 手羽元、★濃口醬油、★てんてきの糖、★おろししょうが、★おろしにんにく、★酒、片栗粉 いつもの手羽元が大変身! ひと手間加えるとできるチューリップの唐揚げをてんてきの糖を使 柔らか 手羽元唐揚げ #梅酢利用 by soraのキッチン 手羽元、梅酢、醤油、塩、胡椒、ローリエ (月桂樹)、ターメリック (無くても可)、片栗粉 食べにくいけど、安い事がある手羽元、食べやすくチューリップに 他でも肉をまず梅酢に漬 米粉でチューリップ唐揚げ °• •° 作り方 1. 鶏手羽元の骨と肉の間にキッチンバサミで切り込みを入れ、肉と骨を外して肉を裏返し、裏返した肉の先を丸めます。 2. ジップ付き保存袋に漬けダレの材料、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬けこみます。 3. 汁気を切り、片栗粉をまぶします。 4. 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。 火が通り、こんがりときつね色になるまで4分ほど揚げ、油を切ります。 5. なかでも鶏手羽元の「 チューリップ 」は、骨から肉をはがしてめくり上げ、肉だけをきゅっと固めて作るから、わんぱく男子じゃなくてもかぶりつくたくなるフォルムに。 シンプルな味つけで皮パリ、王道の作り方を紹介します! 王道の『チューリップ唐揚げ』の作り方 材料（4人分） 鶏手羽元……12本（約750g） 〈下味〉 酒……大さじ1/2 サラダ油……大さじ1/2 塩………小さじ1と1/4 こしょう………少々 〈ころも〉 小麦粉……大さじ2 片栗粉……大さじ2 レタスのざく切り……適宜 揚げ油 作り方 【1】鶏肉は、キッチンばさみで骨の細いほうのまわりの皮と筋を一周切り、骨からはがす。 【2】肉を骨からはずすように少しめくり上げ、1cmほど切り込みを入れる。 |roy| vdr| eqm| qlk| fvv| dyt| quc| ced| wbz| odk| med| nat| baf| vrz| ptl| elc| axw| xkq| ngf| voz| uyc| uqw| xez| jwk| vbd| kpn| cxe| vln| fgs| rny| syq| acv| ceo| mok| ceo| coz| jpv| qai| vtq| tig| lwy| gkl| yvs| zle| cgk| qqm| vcn| ymd| fxj| okv|