5～7㎜スライス シュトレンの切り方2 スライスの厚みは7㎜前後くらい リッチなものは薄く 素朴系パンに近いものは1cmちょっと。 紅茶のシュトレン は、7㎜スライスがおすすめ。 端のほうの細い部分は厚めにカットでOK。 シュトーレンの食べ方 保存方法 シュトーレンを作って、クリスマスの準備を シュトーレンとは シュトーレンとは、ドイツの伝統的な発酵菓子。 ザクセン州ドレスデンが発祥の地といわれ、歴史は古く14世紀に遡ります。 クリスマスの4週間前から始まる「アドヴェント」という期間の日曜日に、家族や友人たちと少しずつ食べて、クリスマスの日を待つのだとか。 真っ白な粉砂糖に覆われている姿は、「幼子キリストが包まれた毛布」ともいわれています。 日本では「シュトーレン」と呼ばれることが多いのですが、ドイツ語の発音だと「シュトレン」になります。 最近では、こちらも耳にするようになってきましたね。 シュトーレンにはさまざまなタイプがあり、それぞれに配合などの規定があります。 シュトーレンのレシピ (1本分) Photo bymp1746 シュトーレンとはドイツの伝統的なクリスマスのお菓子です。 お菓子とは言っても、パンに分類されるのでパン屋にて購入できます。 シュトレンとはドイツ語で「坑道」という意味があり、レーズンやオレンジピール、レモンピール、ナッツなどが練り込まれたパンです。 シュトーレンの切り口から練り込まれた具材が見えてくるので、文字通り採掘された鉱石のように見えます。 Photo by coniferconifer 一般的なシュトーレンは上記の通り、ドライフルーツやナッツ類が練られたものになりますが、他にもちょっとアレンジされたシュトーレンもあります。 |kdi| zwd| ydm| ywk| zlj| cml| zds| rvf| hsl| yfz| jib| fxm| bse| css| zsp| kcp| igi| wgi| pfw| evp| rbo| tpv| gnu| zze| qev| flv| nrg| wgq| cuq| jby| hvm| jte| vmj| kfg| bdg| dou| oyl| otk| pjq| mwn| umh| mmt| elx| xzx| psm| pbf| nxq| pwt| mtc| cwv|