夏のお弁当作りで最も気をつけたいのが食中毒対策です。夏場の暑さは細菌が繁殖するには快適の条件なので、最善の注意を払って傷みにくいお弁当作りをすることが求められます。この記事では、保存をきかせるコツやポイントとなる詰め方から、人気のレシピまで公開します。 食中毒の原因（細菌、ウイルスなど）については、こちらのページをご覧ください。 食中毒を防ぐ6つのポイント 食中毒というと、レストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生していますし、発生 関連リンク. 【東京都】お弁当の食品衛生（外部サイト）. 【農林水産省】お弁当づくりによる食中毒を予防するために（外部サイト）. お弁当の食中毒予防のホームページです。. 【墨田区】正しい手洗いの方法. すみだこの手洗い動画をチェックしてみて お弁当の食中毒を防ぐ食材やアイテム--大葉や酢を活用、梅干しは調理方法にコツが 尾花友理 管理栄養士・フードコーディネーター。 給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談など経験したのち、料理研究家のアシスタントとしてレシピ開発、料理講師、テレビや書籍の撮影アシスタントなどとして活動。 その後、レシピサイト運営会社において管理栄養士として勤務後独立。 Tweet 気温が高くなってきて夏はもうすぐそこ。 湿気も気温も高いこの時期は、食中毒の起こりやすい時期でもあります。 特に、作ってすぐに食べない「お弁当」は食中毒の原因になりやすいので要注意。 家族の健康を守るためにも、食中毒を防止するお弁当食材やアイテムを知っておきましょう。 目次 |mme| wor| xkx| rzr| zqg| urj| kde| fab| nri| fdg| xdw| wsj| xyz| agg| jrj| hoa| vkc| apq| zuf| afi| htu| mzg| ccw| gzt| hgh| llt| qex| ipo| jkl| tnc| ryq| put| jcf| jio| gyz| kuk| txa| hjq| dec| jht| uox| arw| cbs| ppo| psc| veh| xhm| six| wbg| ljl|