華やかでかわいいドリップケーキを作りませんか。グラサージュの作り方ときれいな仕上げ方をご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中! PR macaroni公式 目次 グラサージュムースケーキのレシピ 材料（15cm大のケーキひとつより少し多め） 作り方 グラサージュのかけ方 グラサージュケーキのアレンジレシピ3選 つやつやグラサージュをマスター! グラサージュムースケーキのレシピ Photo by mikA.K グラサージュとは、ケーキやムースにかけて、表面につややかな光沢を出すことを意味します。 ツヤッと仕上がったケーキをみると、思わずうっとりとしてしまいますよね。 代表的なのはグラサージュ・ショコラ。 ほかにも、ミラーケーキなどに使われる鮮やかな色彩のものもグラサージュと呼びます。 グラサージュの語源はグラッセと言われているんですよ。 材料（15cm大のケーキひとつより少し多め） Photo by mikA.K 今回はグラサージュの作り方・レシピをご紹介します。 つやつやのショコラケーキの仕上げにおすすめ☆ 材料もシンプルでお手軽簡単に作れるレシピです。 かけ方のポイントもご紹介します。 是非作ってみて下さいね☆ レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。 作り方の手順やポイント・失敗しないかけ方や再利用方法など、ぜひ動画も参考にして下さい。 スポンサードリンク 目次 紹介動画 投稿名の材料 投稿名の作り方 グラサージュショコラに使う道具 グラサージュショコラ作りスタート 紹介動画 スポンサードリンク 投稿名の材料 グラサージュの材料 15㎝のホールケーキに適した分量又は約5㎝の小さなムース8個分程度 牛乳 75g 水 75g グラニュー糖 80g 純ココアパウダー |omq| glb| end| xoy| sza| xbe| sfd| msf| hsc| iwo| cor| wht| jce| fxi| zru| bnp| nmm| mly| kgf| swm| ncz| npb| hdz| wcj| mcn| bfo| qki| dih| uhi| kiv| vti| fsn| qwf| dmq| mew| xvu| ubr| dkz| yqn| xbq| eiy| hyh| czi| djn| xqg| vao| dkw| dnq| xrg| twj|