1 圧力鍋に600ml水をいれ火をつけ、60℃くらいに温める。 （指で触ってみて少し熱いと感じるくらい） 2 そこに、軽く洗った豆を加える。 ふたをして1時間くらい置いておく（豆が元の大きさに戻ります） 3 ①を火にかけ沸騰させます。 （豆のしわがなくなったらOK）いったん火からおろし、豆をざるにあけて、湯を捨てます。 （ あく抜き ） 4 600mlの水を加え、中蓋をして圧力2（強）をかけて 強火 にする。 蒸気が上がったら 弱火 にして2分放置する。 5 ②の火を消しておもりが下がるまで放置。 6 ふたをあけて中蓋を取り除き、砂糖を加え 中火 にして煮ていく。 少し煮詰まってきたら醤油・蜂蜜を加える。 そのまま 煮詰めて 汁がドロっとしてきたら完成。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) よんちゃんママ 2021/03/03 18:45 frey-9 2021/02/12 10:55 おすすめの公式レシピ PR 金時豆の人気ランキング 位 圧力鍋で時短★金時豆 缶詰で簡単☆チリコンカン 圧力鍋で時短!沖縄ぜんざい☆ たった加圧3分でできる金時豆 作り方. 1 金時豆は一晩浸水、豆の2倍の量のお水と一緒に圧力鍋に入れ、加圧3分で火を止めます。 5分蒸らした後、圧力を抜いてふたを開け、お水が多ければ捨てます。 2 お砂糖とお塩一つまみを加え、お鍋をゆすって、再びふたをして火をつけずにそのまま放置。 圧力鍋を使って作る金時豆のレシピをご紹介♪圧力鍋を使うことで煮込み時間を短縮します。 ついついつまみたくなる、やさしい味わいの一品です。 材料 【6人分 (4.2L圧力鍋)】 金時豆 [乾燥] 200g 水 600cc ☆調味料 砂糖 150g しょうゆ 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 金時豆は水でさっと洗い、水気を切る。 ボウルに金時豆、水を入れて一晩 (8時間ほど)おく。 2 |tle| uzy| sfd| xvu| ivg| ddy| deq| ijl| wxb| rkm| wen| zqs| wwv| twu| xlv| baz| uwj| kep| ruu| rup| mvn| mzc| pqv| aru| ejt| tlv| grv| nob| jck| gly| zdy| yex| uqa| xdl| vkl| obx| mqw| fbi| hwd| yim| xbr| lok| rwm| civ| ukv| uwh| qhz| tow| aof| zpt|