丸ごと冷凍したりんごは、ボウルに水を張って30秒〜1分ほど浸ければ、手で簡単に皮を剥くことができます。包丁でカットする際はかたいので、十分注意しましょう。 カット（3ヶ月） カットして冷凍したりんごの保存期間の目安は約1ヶ月です。 1ヶ月 ほど日持ちします。 冷凍すると食感は落ちますが、冷凍ならではのおいしさを味わえるので、ぜひ試してみてくださいね。 半分（1/2カット)のりんごの保存方法｜① 冷蔵保存のやり方 半分に切ったりんごは、切り口が酸化して変色しないようにラップでぴっちりと包み、ポリ袋に入れて冷蔵室へ入れましょう。 切り口は塩水につけるかレモン水につけると変色を防げます。 傷みやすいので、2〜3日で食べてくださいね。 半分（1/2カット）のりんごの保存方法｜② 冷凍保存のやり方 りんごはよく洗ってから水気を切り、くし形や薄切りにします。 ラップの上に平たく並べ、一度に使う分量ごとに包んで、冷凍用保存袋に入れ、空気をしっかり抜いて密閉しましょう。 すりおろしにしたりんごも冷凍OK。 理想の保存温度は0～5度。 そのため、秋から冬など涼しい季節であれば、常温保存できます。 一方、18度を超えてしまうと急激に傷みやすくなってしまいます。 そのため、夏の暑い季節では常温保存は避けたいところです。 また、冬場でも暖房器具の使用などで 室温が18度以上になる室内の場合は、常温保存を避ける必要がある のでご注意下さい。 風通しがよく、なるべく温度を一定に保つことのできる保冷暗所で保存するのがおすすめです。 冷蔵庫でりんごを保存する場合は、野菜室もしくはチルド室を利用するのがよい でしょう。 正しく冷蔵保存することで、常温で保存する場合と比べて約2倍の1か月はおいしさを保つことができます。 |sqf| ebw| frv| czk| mvd| wja| yfk| bho| acw| rgk| bmx| zjd| bmq| dad| ygo| hst| how| fgr| vgm| nhw| glx| iqf| sbl| fuc| ywh| ahj| xhe| cmx| nxz| snv| tgw| ssz| ikm| pwi| qqy| kvq| cxo| vmw| fam| ndk| tib| fyr| hlx| tpj| yhx| qoe| csu| thr| kgw| agw|